Mostrando entradas con la etiqueta Moraceae. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Moraceae. Mostrar todas las entradas

sábado, 26 de mayo de 2018

Higuera común

Ficus carica L. / Higuera común
Sinónimos: F. repens Hort. (Neal 1965); F. hanceana Maxim., F. scandens Lam., F. stipulata Thunb.
Ficus, nombre antiguo de la higuera; el epíteto pumila del latín pumilus: pequeño.
"Ficus: Aparentemente el nombre del género tiene su origen en la palabra latina fecunditas, o fecondita; que quiere decir "fecundo"; aludiendo a las abundantes producciones de frutos que generalmente muestran estas plantas. Fam. Moraceae."
"Moraceae: El nombre de la familia tiene su origen en en el género Morus L., que a su vez tiene su origen en una palabra de la lengua celta, que significa "negro", aludiendo al color de los frutos maduros de M. nigra L." (González, J.: “Explicación Etimológica de las Plantas de la Selva”, Flora Digital de la Selva, Organización para Estudios Tropicales).
Origen: Originario del sudoeste asiático, crece de manera espontánea alrededor de toda la cuenca mediterránea.



Nombres comunes: Brevera, Brevo. Higuera, Higuera breval, Higuera común (español). Figueira (portugués, Brasil). Breveira, Cabrafigo, Figueira (gallego). Figuera, Figuer, Figuera comuna, Figuera de cristià (catalán). Bikondo, Biku, Pikondo, Piku, Pikotze (vasco). Common fig tree, Fig tree (inglés). Figuier, Figuier blanc, Figuier commun (francés). Vijgenboom (holandés). Caprifico, Fico, Profico (italiano). Echte feige, Essfeige, Feigenbaum  (alemán).  Aitoviikuna (finés). Figowiec pospolity (polaco). Fügefa (húngaro). Smokinia (búlgaro). Obicna smokva (croata). Fiken (noruego). Fikon (sueco). Anjir (hindi).  Wú huā guǒ 无花果 (chino).

martes, 27 de septiembre de 2016

Ñandipá / Ñandypá

Sorocea sprucei (Baill.) J.F. Macbr. (Hassl.) C.C. Berg
Sinónimos: Maclura brasiliensis (Mart.) Endl. var. reticulata Chodat, Pseudosorocea sprucei Baill., Maclura brasiliensis var. reticulata Chodat, Sorocea saxicola Hassl., Sorocea saxicola Hassl. f. subrepanda Hassl., Sorocea saxicola var. dentata Hassl., Trophisomia edulis Rojas Acosta.
Famila: Moraceae.
"Sorocea: Probablemente el nombre del género tenga su origen en la palabra griega soros, que significa “cumulo, montón”; aludiendo a sus inflorescencias con muchas flores o a la prolífera producción de frutos de muchas de sus especies. Fam. Moraceae".
Epíteto "sprucei" otorgado en honor del médico y naturalista inglés Richard Spruce (1817-1893).
Spruce realiza viajes de exploración a los Pirineos  y a Sudamérica por quince años (1849 a 1864), a su experiencia de convivencia con tribus indígenas y a los estudios etnobotánicos llevados a cabo, se le suma una valiosa colección de plantas y objetos traidos a su regreso, que forman  parte  de  una  importante  colección en  el  Royal  Botanic Gardens de Kew (Inglaterra).
Fue autor de "The Hepaticae of the Amazon and the Andes of Peru and Ecuador".
Hábito: Arbusto o árbol (Perenne).
Status: Nativa.
Distribución Provincias: Chaco, Corrientes, Formosa.
Países Limítrofes: Brasil, Paraguay.
Ñapindá en Parque Ávalos de Resistencia (Chaco, Argentina)
Nombres comunes: Ñandipá, Ñandipá mi, Huicambú, Palo loco, Yatictá, Yatigtá, Yatitá (Argentina). Ibyrá taly. Yvyra hu (guaraní, Paraguay). Maruré, Sapito (Bolivia). Maria molle (Paraguay). Figueirinha, Figueirinha do pantanal, Leiteiro branco, Leiteiro preto (portugués, Brasil). Pinto de cerro (Ecuador). Charo, Charo negro, Lechero (Venezuela). We yó (Panare, Venezuela). Guáimaro, Lechero, Mamón de leche, Pimpinillo (Colombia).
*pimpinillo. (Sorocea sprucei) en Bernal, R., G. Galeano, A. Rodríguez, H. Sarmiento y M. Gutiérrez. 2012. Nombres Comunes de las Plantas de Colombia.  
De la Peña registra: "ñandipá: Especies del género Sorocea, de la familia Moráceas. Sorocea bonplandi (Baill.) Burger. Lag. et Boer // Árbol . Ñandipá. Ñandipá-mí. S. ilicifolia Miq. // Árbol bajo. Ñandipá. Yatitá. Huicambú. S. saxícola Hass. // Árbol alto."
Los frutos de esta especie son mencionados como integrantes de la dieta alimentaria de los primates. 
Dispersión de los frutos: Zoócora (por medio de los animales), modalidad endozoócora*. La endozoocoria: es cuando las semillas o frutos son tragados por determinados animales, como es el caso de diversas especies de monos mencionados en relación a los frutos que consumen del género Sorocea, al comerlos tragan también sus semillas y posteriormente las dispersan a través de sus heces, favoreciendo la reproducción de la especie.
En Argentina el 'mono carayá' (Alouatta caraya) tiene a los frutos de Sorocea sprucei como parte de su dieta. (del portal Argentina Nativa - faunayfloradelargentinanativa.blogspot.com.ar. Descripción de la íntima relación entre la flora y fauna Argentina).
En el lugar donde fueron tomadas las fotografías (Parque Ávalos a orillas del río Negro en la ciudad de Resistencia, Chaco, Argentina), hay varios ejemplares de esta especie, y los monos carayá que habitaban el lugar fueron vistos hasta fines de la década del 1990. La creciente urbanización  y en algunos casos la crueldad humana, terminaron por alejarlos definitivamente.
Al té de "ñandypa (Sorocea Saxicola)" le atribuyen en la herbolaria propiedades medicinales: la reducción de azúcar en la sangre y la reducción del colesterol. 
En Colombia es mencionado el 'tamarino manos blancas ó tití gris' (Saguinus leucopus), la dieta de estos animales está conformada, entre otros componentes, por frutos maduros de varias especies entre las que se cuentan los de Sorocea sprucei (moraceae). (wikipedia: Saguinus leucopus).
Refiere Lillo: "Sorocea ilicifolia Miq. N.v. Ñandypá (Mis.); María molle (Corrt. E.)...
Hab.: Misiones, Corrientes. Circunferencia: m 0.95.
Arbolito no muy grueso, alto, abundante, de madera muy elástica que rajada da buenos arcos de barril. Sus hojas son un excelente forraje para las mulas.
Guarany: Nandy: grasa; pá: negación: «Se acabó la grasa». 
Sorocea saxicola Hassl. N.v. Ñandypá (Chaco)....
Hab.: Chaco, Formosa. Circunferencia: m. 1.00.
Hermoso árbol, alto, escaso, de pocas ramas; hojas grandes de color verde-oscuro; madera dura, de color amarillento-oscuro de hebra sumamente resistente con la cual antiguamente hacían ejes de carretas. La corteza exteriormente es de color azulado. Cortándolo da abundante leche pegajosa,
igual á la del «Yatytá». «Parece ser una nueva especie, pero careciendo de flores masculinas no se puede afirmar que lo sea.

Es indudablemente del mismo género que el Ñandypá de Misiones (N.° 31) pero especie completamente distinta." (Lillo, Miguel: Contribución al Conocimiento de los Árboles de la Argentina según colecciones y observaciones de Santiago Venturi, 1910 y 1924, Biblioteca Digital del "Real Jardín Botánico)
 
Vínculos
V. Cardona–Peña, A. Fuentes&L.Cayola: "Las moráceas de la región de Madidi, Bolivia",
Ecología en Bolivia, Vol. 40(3): 212-264, Diciembre de 2005

lunes, 1 de agosto de 2016

Enamorada del muro / Ficus trepador

Ficus pumila L. / Enamorada del muro
Sinónimos: F. repens Hort. (Neal 1965); F. hanceana Maxim., F. scandens Lam., F. stipulata Thunb. 
Ficus, nombre antiguo de la higuera; el epíteto pumila del latín pumilus: pequeño.
"Ficus: Aparentemente el nombre del género tiene su origen en la palabra latina fecunditas, o fecondita; que quiere decir "fecundo"; aludiendo a las abundantes producciones de frutos que generalmente muestran estas plantas. Fam. Moraceae."
 
Ficus pumila en barrio Golf Club, Resistencia (Chaco, Argentina)
Familia: Moraceae.
"Moraceae: El nombre de la familia tiene su origen en en el género Morus L., que a su vez tiene su origen en una palabra de la lengua celta, que significa "negro", aludiendo al color de los frutos maduros de M. nigra L." (González, J.: “Explicación Etimológica de las Plantas de la Selva”, Flora Digital de la Selva, Organización para Estudios Tropicales).
Origen: Asia oriental.
Nombres comunes: Enamorada del muro, Ficus de China, Ficus enano, Ficus rastrero, Ficus tapizante, Ficus trepador, Hiedra, Higuera trepadora (español). Falsa hera, Hera de china, Hera miùda, Mama de pared (portugués). Climbing fig, Creeping fig, Creeping rubber plant (inglés). Fico rampicante, Fico tappezzante (italiano). Figuier grimpant, Lierre péi à La Réunion (francés). Kletterfeige / Kletter feige (alemán). Figowiec pnący (polaco).
Aigyokushi, Fime itabi, Itabi kadsoura, オオイタビ, 大崖石榴 Oh itabi, Oo itabi (japonés). Bing fen zi, Liang fen zi, Liang fen tzu, Man tu luo, Ping fen tzu, Yuan bian zhong (chino). Aiyu bing, Aiyu dong, Aiyuzi (taiwanés). Smulkusis fikusas, Smulkieji fikusai (lituano).
Trepadora leñosa de follaje perenne, denso, hojas oblongas, verde oscuro, más pálidas y con nervaduras prominentes del envés, raíces adventicias a lo largo del tallo que se adhieren con facilidad a la superficie de apoyo, en su hábitat originario trepan sobre diferentes soportes, como troncos de árboles o paredes rocosas, de allí que la planta es conocida también como higuera trepadora.
Una característica que comparten todas las especies de Ficus es que todas sus partes segregan una sustancia lechosa llamada "látex" que emana fácilmente ante cualquier incisión.
Cuando se cultivan como planta de interior se diferencian bastante de las que crecen al aire libre. En el primer caso el follaje ofrece un aspecto flexible y las hojas son pequeñas y acorazonadas. Si están al aire libre (como en este caso), las hojas oblongas, de mayor tamaño, más rígidas.
Las flores son pequeñas y crecen dentro de los higos.
La planta también pueden adoptar porte arbustivo.
Los frutos - síconos o higos - exteriormente son verdes cuando jóvenes y verde-purpúreos al madurar,
tienen olor desagradable, no son comestibles.
Sin embargo los frutos del Ficus pumila var. awkeotsang se utilizan para una preparación típica de la cocina de Taiwán y Singapur, se dejan secar y del raspado de las semillas, luego maceradas en agua, se extrae un gel que al fraguar forma una especie de jalea o gelatina conocida como Aiyu (o aiyuzi).

Un portal sobre gastronomía de Taiwan refiere:
"Ò-giô-peng (愛玉冰) — jalea de aiyu, un postre gelatinoso con semillas de una fruta parecida al higo, probablemente  Ficus pumila var. awkeotsang, que se sirve sobre hielo." (Gastronomía de Taiwán).
Los sistemas de reproducción en el género Ficus son únicos, cada especie tiene una variedad de avispa asociada para la polinización y, a su vez, las avispas sólo puede poner huevos dentro de su correspondiente fruta de Ficus.
Valorada en jardinería y paisajismo, esta variedad de Ficus suele emplearse como tapizante de muros en zonas cálidas tropicales de todo el mundo, es considerada una de las mejores cubiertas verdes debido a la densidad de su follaje, tolerancia a la sombra y rápido crecimiento. 
Requiere luminosidad pero recomiendan evitar el sol directo en exceso.
Hay cultivares con hojas variegadas en blanco y en amarillo.
Debido a su rápida expansión  (cubre practicamente todo a su paso), en algunos lugares ya es considerada como potencial invasora con serios riesgos en la modificación del hábitat.
Recomiendan mantener la planta dentro de límites estrictamente controlados (paredes o estructuras donde se utiliza con fines ornamentales), evitando su cultivo en cercanía de hábitats vulnerables y tomando precauciones para prevenir la propagación vegetativa en áreas naturales. (Ficus pumila, Creeping fig, Moraceae. Hawaiian Ecosystems at Risk project (HEAR), Invasive species information for Hawaii and the Pacific).

viernes, 15 de agosto de 2014

Abrazos mortales

Los ficus matapalos
Los higuerones o ficus matapalos son árboles que abrazan a su víctima estranguládola con fuertes raíces envolventes que se extienden hasta tocar el suelo y enraizar, adoptando en su desarrollo caprichosas y atractivas formas.
Víctima y victimario finalmente terminan siendo sólo uno, ya que se unen de tal forma que en esta simbiosis es difícil determinar quien es quien.
Su primigenio origen como plantas epífitas está ligado a pequeños mamíferos  o aves que consumen sus frutos y luego depositan las semillas junto con sus excrementos. Al desarrollarse sobre su víctima las raíces van rodeando, apretando, ahogando poco a poco y sin piedad el tronco del árbol sobre el que han germinado y, con el transcurso del tiempo terminan por aniquilarlo por completo. La imponente presencia del matapolo se yergue finalmente como un árbol independiente que ya no permite ni siquiera identificar a su víctima
.
 


Ver "Higuerón"

domingo, 8 de junio de 2014

Morera de papel

Broussonetia papyrifera (L.) Vent. / Morera de papel / Catalco  
Sinónimos: Morus papyrifera L.
Genero "Broussonetia" cuya denominación fue dada en honor del botánico, naturalista y médico francés del siglo 18 - Pierre Marie Auguste Broussonet (1761 – 1807). 
Broussonet fue el primero en introducir la planta femenina desde la China hacia fines del siglo 18.
El nombre específico "papyrifera" en referencia al tradicional empleo dado por los orientales a la corteza de este árbol, en la fabricación de pasta de papel (papyros).
Familia: Moraceae. 
"Moraceae: El nombre de la familia tiene su origen en en el género Morus L., que a su vez tiene su origen en una palabra de la lengua celta, que significa "negro", aludiendo al color de los frutos maduros de M. nigra L." (González, J.: “Explicación Etimológica de las Plantas de la Selva”, Flora Digital de la Selva, Organización para Estudios Tropicales).
Origen: Nativa del Asia Oriental, cultivada en China, Japón, Indochina.
Hábito: Árbol (Perenne).

Status: Adventicia.
Distribución Provincias
de Argentina : Buenos Aires, Chaco, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos, La Pampa, Santa Fe.
Países Limítrofes: Brasil, Paraguay.
Nombres comunes:  Falsa morera, Higuerilla, Mora turca, Moral de China,
Moral de papel, Morera de China, Morera de papel, Morera salvaje (español). Catalco* (lengua qom / toba). Amoreira de papel, (portugués, Brasil). Fustete, Moral fustete (Cuba). Paper mulberry, Paper mulberry tree, Paper tree, Tapa cloth tree (inglés). Catalpa salvega, Gelso da carta, Gelso della Cina, Gelso papirifero del giappone, Morar de la China, Morar del Giapòn, Moro da carta, Moro della Cina, Moro cinese, Moro papirifero (italiano). Mûrier à papier, Mûrier de Chine (francés). Papiermaulbeerbaum (alemán). Papiermoerbei (holandés). Papirmorbær (danés). Pappersmullbärsträd (sueco). Chu shi zi, Gou shu (chino). Kku ji na mu (coreano). 
Imagen, Flora of China

"Hacia una Nueva Carta Étnica del Gran Chaco VIII" registra para Broussonetia papyrifera de la familia de las Moraceae, el nombre qom/toba: Catalco (Martínez, Gustavo Javier: Fitonimia de los Tobas Bermejeños (Chaco Central, Argentina), Centro del Hombre Antiguo Chaqueño (Chaco), Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica).
Son árboles 'dioicos'*, de porte medio, copa redondeada, denso follaje, tronco de corteza fibrosa, castaño-grisácea. Tallos jóvenes pubescentes. 
Hojas cordiformes a profundamente lobuladas, discolores, márgenes finamente aserrados,
* dioico, ca: adj. biol. Díc. de la planta fanerógama que posee flores masculinas y femeninas en individuos distintos.
Hieronymus refiere: Broussonetia papyrifera (L.) Vent. "N. v. papelero, morera de papel, moral de la China.
Árbol de una altura de 8 á 15 metros, originario de las islas del archipiélago índico, etc.; se le cultiva aunque raras veces en la R. A. (RepúblicaArgentina), ... y solo como árbol de paseo a causa de su follaje hermoso. En el Japón se fabrica papel con las fibras de la corteza y sombreros ordinarios en Taiti. Las frutitas no tienen un sabor muy agradable, pero no obstante son comestibles."


Broussonetia papyrifera / paper mulberry, Agroforestry Database 4.0 (Orwa et al.2009)
Mitos y leyendas; Tokelau Maetonga, Broussonetia papyrifera (morera de papel), FLORALQUERÍA. DOS HERMANAS

sábado, 16 de junio de 2012

Higuera hojas de violín


Higuera hojas de violín
Ficus Lyrata Warb.
Sin.: Ficus pandurata Hort. Sander.
"Ficus: Aparentemente el nombre del género tiene su origen en la palabra latina fecunditas, o fecondita; que quiere decir "fecundo"; aludiendo a las abundantes producciones de frutos que generalmente muestran estas plantas. Fam. Moraceae."
Ficus, nombre antiguo de la higuera. El epíteto lyrata del latín lyra / lira (instrument
o musical a cuerdas), en referencia a la forma de las hojas panduriformes, que tienen cierta semejanza con la caja de resonancia de algunos instrumentos a cuerda, particularmente la lira y el violín.
*Panduriformes se denominan las hojas oblongas con un estrechamiento en el centro en forma de lira, violín o guitarra.
Higuera hojas de violín, Automóvil Club Argentino - ACA - Presidencia Roque Sáenz Peña (Chaco, Argentina).
Familia: Moraceae (Moráceas).
"Moraceae: El nombre de la familia tiene su origen en en el género Morus L., que a su vez tiene su origen en una palabra de la lengua celta, que significa "negro", aludiendo al color de los frutos maduros de M. nigra L."
  (González, J.: “Explicación Etimológica de las Plantas de la Selva”, Flora Digital de la Selva, Organización para Estudios Tropicales)
Origen: África tropical.
Nombres comunes:
Árbol lira, Ficus lira, Ficus lirado, Higuera hojas de lira, Higuera hojas de violín, Higuera violín, Lira. Figo da China, Figueira lira, Figueira lirata, Figueira violino (portugués); Banjo fig, Fiddle leaf fig, Fiddleleaf fig, Fiddle leaved fig, Lyre leaf fig tree (inglés); Figuier à feuilles lyrées, Figuier lyre, Ficus à feuilles de violon (francés); Geigenfeige (alemán)...
Densa copa de follaje perennifolio, tronco de corteza castaño grisácea ligeramente fisurada, hojas alternas de gran tamaño, textura coriácea, lustrosas, de márgenes ondeados y con una particular forma panduriforme*, una de las características distintivas de la especie y que ha determinado la gran mayoría de sus nombres comunes. Los frutos son síconos de color verde con puntos blanquecinos.
Es un árbol de gran valor ornamental por la belleza de su follaje.
Los árboles de la familia de las Moráceas se caracterizan por la savia lechosa que segregan al cortar o herir cualquier parte de la planta.  Su ingestión es tóxica.

Vínculos
Sobre la polinización de los Ficus, Wikipedia

viernes, 9 de marzo de 2012

Higuera de Mysore

Ficus drupacea / Higuera de Mysore
Ficus drupacea Thunb.
Ficus drupacea var. pubescens
Sin. Ficus mysorensis, Ficus mysorensis var. pubescens.
Higuera de Mysore, Av. Ávalos 300/400, Resistencia (Chaco,Argentina)
Ficus, nombre antiguo de la higuera.  
Mysore es la segunda ciudad más grande en el estado de Karnataka (India).
"Ficus: Aparentemente el nombre del género tiene su origen en la palabra latina fecunditas, o fecondita; que quiere decir "fecundo"; aludiendo a las abundantes producciones de frutos que generalmente muestran estas plantas." (González, J.: “Explicación Etimológica de las Plantas de la Selva”, Flora Digital de la Selva, Organización para Estudios Tropicales).
El epíteto drupacea en alusión a sus frutos. 
Familia: Moraceae (Moráceas).
"Moraceae: El nombre de la familia tiene su origen en en el género Morus L., que a su vez tiene su origen en una palabra de la lengua celta, que significa "negro",aludiendo al color de los frutos maduros de M. nigra L."



Origen: Asia tropical. 
"Es nativo de China, India, Indochina, Nepal, Filipinas y noreste de Australia. Fuera de sus regiones de origen se puede encontrar como arbol ornamental en parques y jardines de muchos lugares, incluido España, aunque no es una especie muy usual. 
Fue descrito para la ciencia por el botánico Carl Peter Thunberg, discipulo de Linneo, en su obra "Ficus genus, dissertatione botanica (1786)." (Wikipedia: Ficus drupacea).
Nombres comunes: Ficus mysorensis, Ficus payapa, Huiguera de Mysore (español). Brown woolly fig, Drupe fig, Fig tree of Mysore, Hairy fig, Mysore fig, Mysore ficus (inglés). Figuier de Mysore, Figuier drupacé, Figuier pubescent (francés). Fico drupaceo (italiano). Feigenbaum (aleman). 
Nombres vernáculos: Kal-ala; Sonnai-ala; Chela; Kallal; Kattalu; Bili Goli, etc...

Vínculos
José Mauel Sánchez de Lorenzo Cáceres: Aportación al conocimiento del género Ficus L. (Moraceae) en Murcia, Catálogo descriptivo e ilustrado.
Ficus drupacea Thunberg, Herbarium digital.

martes, 1 de diciembre de 2009

Morera

Morera
Morera blanca (Morus alba) 
Morera negra (Morus nigra)
Morus, "derivado del griego morea, nombre dado por Dioscórides a esta planta. Según otros viene del céltico mor, negro, en alusión al color de los frutos de una de sus especies". (Bracciforti, Alberto: "Flora Piacentina, Enumerazione Sistematica delle Piante della Provincia di Piacenza", 1877. Del Portal Biodiversity Heritage Library). 
Los epítetos alba y nigra aluden al color de sus frutos, blanquecinos en el primer caso (mora blanca) y púrpura oscuro en el segundo (mora negra).
Familia: Moraceae.
Origen: zonas templadas de Asia. Su cultivo se ha extendido a todo el mundo. 
El género tiene plantas monoicas o dioicas con inflorescencias masculinas y femeninas en amentos.Árbol caduco de pequeño a mediano porte, en general más ancho que alto. Copa amplia, redondeada y muy ramificada, tronco de fuste más bien corto, nudoso y rugoso, corteza castaña, áspera y agrietada en los ejemplares más viejos.
Hojas alternas, simples, grandes, con forma acorazonada, textura áspera, con dos nervaduras secundarias destacadas, tienen ápice agudo y bordes dentados.
Flores en amentos de color crema, femeninas y masculinas en los mismos pies o en pies separados (monoicas o dioicas). Frutos comestibles, siendo las moras blancas más insípidas que las negras o púrpura oscuro.

Entre las propiedades se mencionan: tintóreas, alimentarias, forrajeras, medicinales, madereras, ornamentales, como árbol de sombra, pero en este caso recomiendan el empleo de variedades estériles que no producen frutos, evitando de esta manera las manchas en las aceras.
El cultivo de la variedad Morus alba estaba muy extendido en el pasado, ya que sus hojas son el alimento del gusano de seda (Bombyx mori), de cuyos capullos se obtenían los hilos para fabricar la seda. La producción de seda en China se remonta al tercer milenio aC, pero recién en siglo I aC los romanos descubren la existencia de la seda en China. El secreto de la sericultura comienza a extenderse hacia occidente hacia el siglo VI de la era cristiana.
En nuestro país la Ley 25.747 de “Promoción y Producción del Gusano de Seda” tiene por finalidad promover la actividad sericícola en el país. Las actividades comprendidas en dicho régimen son las siguientes:
  • La plantación de Morera (Morus sp.)
  • La cría de gusanos de seda (Bobys mori)
  • El devanado y/o cardado, hilado, teñido, tejido y confección de prendas.
  • La investigación, desarrollo, capacitación y transferencia.

El árbol de moras nos remonta a una historia de inspiración oriental que es mencionada por primera vez por Higinio, pero es Ovidio quien relata su leyenda en el libro 4 Metamorfosis, la tragedia de “Píramo y Tisbe”, dos amantes legendarios de la mitología griega y romana.
"Píramo y Tisbe, de los jóvenes el más bello el uno, la otra, de las que el Oriente tuvo, preferida entre las muchachas, contiguas tuvieron sus casas, donde se dice que con cerámicos muros ciñó Semíramis su alta ciudad. El conocimiento y los primeros pasos la vecindad los hizo, con el tiempo creció el amor; y sus teas también, según derecho, se hubieran unido pero lo vetaron sus padres; lo que no pudieron vetar: por igual ardían, cautivas sus mentes, ambos. Cómplice alguno no hay; por gesto y señales hablan, y mientras más se tapa, tapado más bulle el fuego.
Hendida estaba por una tenue rendija, que ella había producido en otro tiempo, cuando se hacía, la pared común de una y otra casa. Tal defecto, por nadie a través de siglos largos notado
–¿qué no siente el amor?–, los primeros lo visteis los amantes y de la voz lo hicisteis camino, y seguras por él en murmullo mínimo vuestras ternuras atravesar solían.
Muchas veces, cuando estaban apostados de aquí Tisbe, Píramo de allí, y por turnos fuera buscado el anhélito de la boca:
“Envidiosa”, decían, “pared, ¿por qué a los amantes te opones?
¿Cuánto era que permitieses que con todo el cuerpo nos uniéramos, o esto si demasiado es, siquier que, para que besos nos diéramos, te abrieras?
Y no somos ingratos: que a ti nosotros debemos confesamos, el que dado fue el tránsito a nuestras palabras hasta los oídos amigos.
Tales cosas desde su opuesta sede en vano diciendo, al anochecer dijeron “adiós” y a la parte suya dieron unos besos cada uno que no arribarían en contra.
La siguiente Aurora había retirado los nocturnos fuegos, y el sol las pruinosas hierbas con sus rayos había secado. Junto al acostumbrado lugar se unieron. Entonces con un murmullo pequeño,
de muchas cosas antes quejándose, establecen que en la noche silente burlar a los guardas y de sus puertas fuera salir intenten, y que cuando de la casa hayan salido, de la ciudad también los techos abandonen, y para que no hayan de vagar recorriendo un ancho campo, que se reunan junto al crematorio de Nino y se escondan bajo la sombra del árbol: un árbol allí, fecundísimo de níveas frutas, un arduo moral, había, colindante a una helada fontana.
Los acuerdos aprueban; y la luz, que tarde les pareció marcharse, se precipita a las aguas, y de las aguas mismas sale la noche. Astuta, por las tinieblas, girando el gozne, Tisbe sale y burla a los suyos y, cubierto su rostro, llega al túmulo, y bajo el árbol dicho se sienta.
Audaz la hacía el amor. He aquí que llega una leona, de la reciente matanza de unas reses manchadas sus espumantes comisuras, que iba a deshacerse de su sed en la onda del vecino hontanar; a ella, de lejos, a los rayos de la luna, la babilonia Tisbe la ve, y con tímido pie huye a una oscura caverna y mientras huye, de su espalda resbalados, sus velos abandona.
Cuando la leona salvaje su sed con mucha onda contuvo, mientras vuelve a las espesuras, encontrados por azar sin ella misma, con su boca cruenta desgarró los tenues atuendos.
Él, que más tarde había salido, huellas vio en el alto polvo ciertas de fiera y en todo su rostro palideció Píramo; pero cuando la prenda también, de sangre teñida, encontró: “Una misma noche a los dos”, dice, “amantes perderá, de quienes ella fue la más digna de una larga vida; mi vida dañina es. Yo, triste de ti, te he perdido, que a lugares llenos de miedo hice que de noche vinieras
y no el primero aquí llegué. ¡Destrozad mi cuerpo y mis malditas entrañas devorad con fiero mordisco, oh, cuantos leones habitáis bajo esta peña!
Pero de un cobarde es pedir la muerte.” Los velos de Tisbe recoge, y del pactado árbol a la sombra consigo los lleva, y cuando dio lágrimas, dio besos a la conocida prenda:
“Recibe ahora” dice “ también de nuestra sangre el sorbo”, y, del que estaba ceñido, se hundió en los costados su hierro, y sin demora, muriendo, de su hirviente herida lo sacó, y quedó tendido de espalda al suelo: su crúor fulgura alto, no de otro modo que cuando un caño de plomo defectuoso
se hiende, y por el tenue, estridente taladro, largas aguas lanza y con sus golpes los aires rompe.
Las crías del árbol, por la aspersión de la sangría, en negra faz se tornan, y humedecida de sangre su raíz, de un purpúreo color tiñe las colgantes moras.
He aquí que, su miedo aún no dejado, por no burlar a su amante, ella vuelve, y al joven con sus ojos y ánimo busca, y por narrarle qué grandes peligros ha evitado está ansiosa; y aunque el lugar reconoce, y en el visto árbol su forma, igualmente la hace dudar del fruto el color: fija se queda en si él es. Mientras duda, unos trémulos miembros ve palpitar en el cruento suelo y atrás su pie lleva, y una cara que el boj más pálida portando se estremece, de la superficie en el modo, que tiembla cuando lo más alto de ella una exigua aura toca. Pero después de que, demorada, los amores reconoció suyos, sacude con sonoro golpe, indignos, sus brazos y desgarrándose el cabello y abrazando el cuerpo amado sus heridas colmó de lágrimas, y con su llanto el crúor mezcló, y en su helado rostro besos prendiendo:
“Píramo”, clamó, “¿qué azar a ti de mí te ha arrancado?
Píramo, responde. La Tisbe tuya a ti, queridísimo, te nombra; escucha, y tu rostro yacente levanta.”
Al nombre de Tisbe sus ojos, ya por la muerte pesados, Píramo irguió, y vista ella los volvió a velar. La cual, después de que la prenda suya reconoció y vacío de su espada vio el marfil: “Tu propia a ti mano”, dice, “y el amor, te ha perdido, desdichado. Hay también en mí, fuerte para solo
esto, una mano, hay también amor: dará él para las heridas fuerzas. Seguiré al extinguido, y de la muerte tuya tristísima se me dirá causa y compañera, y quien de mí con la muerte sola serme arrancado, ay, podías, habrás podido ni con la muerte serme arrancado.
Esto, aun así, con las palabras de ambos sed rogados, oh, muy tristes padres mío y de él, que a los que un seguro amor, a los que la hora postrera unió, de depositarles en un túmulo mismo no os enojéis; mas tú, árbol que con tus ramas el lamentable cuerpo ahora cubres de uno solo –pronto has de cubrir de dos–, las señales mantén de la sangría, y endrinas, y para los lutos aptas, siempre ten tus crías, testimonios del gemelo crúor”, dijo, y ajustada la punta bajo lo hondo de su pecho se postró sobre el hierro que todavía de la sangría estaba tibio.
Sus votos, aun así, conmovieron a los dioses, conmovieron a los padres, pues el color en el fruto es, cuando ya ha madurado, negro, y lo que a sus piras resta descansa en una sola urna.”

Vinculos:
Llagostera, Estéban: La Seda China y la ruta de la seda, Universidad de Autónoma de Madrid, en Boletín de la Asosiación Española de Orientalistas, Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes.

miércoles, 28 de enero de 2009

Yaca / Árbol del pan

Artocarpus heterophylla Lam./ Yaca / Árbol del pan
Nombre genérico "Artocarpus" derivado del griego artos (pan) y karpos (fruto), en referencia a las propiedades nutritivas que se le atribuyen; el epíteto heterophyllus, de heteros (variado) y phyllon (hoja), de hojas variadas.
Yaca en Resistencia, Chaco (Mitre 700 / 800)
Familia: Moraceae.
"Moraceae: El nombre de la familia tiene su origen en en el género Morus L., que a su vez tiene su origen en una palabra de la lengua celta, que significa "negro", aludiendo al color de los frutos maduros de M. nigra L." (González, J.: “Explicación Etimológica de las Plantas de la Selva”, Flora Digital de la Selva, Organización para Estudios Tropicales).

Nombres comunes: Jaca; Jaka; Jaqueira; Árbol de Jack; Jackfruit; Panapen; Langka; Nangka.
El nombre inglés Jackfruit deriva del portugués jaka que a su vez deriva del malayo chakka. 
En el sur de la India hay dos variedades: Koozha chakka (pulpa blanda) y Varika chakka (pulpa firme). (Jackfruits, Wikipedia).
Según referencias de la Agencia cubana de noticias su nombre en tongano: mei; en samoano y hawaiano: ulu; en tahitiano: uru; en maorí: kuru y en algunas partes de Centroamérica: mazapán.
Origen: India y Malasia
Es un árbol de porte mediano con tronco castaño grisáceo, liso en ejemplares jóvenes y rugoso en los adultos; tiene follaje verde oscuro de hojas ovaladas, más lustrosas en su cara superior y con nervaduras más claras.
Flores masculinas en espigas y femeninas agrupadas en inflorescencias globosas que surgen del tronco y ramas gruesas, para luego transformarse en frutos que, en sus zonas de origen, pueden llegan a superar los 20 kilogramos de peso.

Estos frutos son verdes en un comienzo y se tornan amarillentos al madurar, tienen su superficie cubiertas de pequeños conos. 
En nuestra zona fructifica hacia fines de primavera.
"El árbol del pan"  
*del "Libro de los pecados, los vicios y las virtudes", de Ana María Shua).
"En una choza, cerca del bosque, vivía un anciano con su hijo, su criado y su perro. Vivían humildemente y nadie se interesaba en ellos, pero eran amados por Brahma, el omnipotente, el compasivo.
Un día comenzó a caer una lluvia torrencial. Era la temporada lluviosa y parecía que iba a llover eternamente. Los habitantes de la choza no se atrevían a salir y todo lo que tenían para comer eran cuatro grandes hogazas de pan, con lo que esperaban subsistir hasta que terminase la lluvia.
Una de esas noches de tormenta, cuando los tres hombres estaban sentados a la mesa y el perro dormía a los pies del su amo, golpearon la puerta. Era un mendigo que rogaba un pedazo de pan. El viejo abrió el arca donde guardaba el pan y sin un instante de duda le dijo a su criado:
- Dale a ese hombre mi pan: es más desgraciado que yo, porque ni siquiera tiene techo que lo proteja. El dios Brahma velará por nosotros.
Con pocas ganas, el criado le entregó el pan al mendigo, que se alejó entre bendiciones.
Pasaron siete días de lluvia sin que amainara la tormenta y otra vez apareció el mendigo, miserable y hambriento.
- Dale tu pan - dijo el anciano a su criado - Él es viejo, tu eres joven. Ayuda al desgraciado y Brahma te premiará.
Con más alegría de la que tenía cuando entregó el pan de su amo, el criado dio su pan al mendigo.
Pero la lluvia no cesaba y cuando, transcurridos siete días, el vagabundo volvió a golpear la puerta de la choza, sus habitantes se encontraban en gran desolación y desamparo. Sin embargo, el anciano tuvo fuerzas para tomar una triste resolución:
- Dale a este hombre el pan de mi hijo - le ordenó - y demos gracias a Brahma que permite que un niño tan pequeño aprenda como ayudar al prójimo.
Pasaron otros siete días de angustia y nuevamente se presentó el mendigo, hambriento y desesperado.
- No nos queda más que el pan del perro - dijo el noble señor - Bendito sea Brahma, que nos permite aliviar con algo el hambre de nuestro hermano. Es justo que se sacrifique ahora el animal, aunque no pueda gozar de su buena obra.
Y cuando el servidor estaba entregando la hogaza de pan al mendigo, sucedió el milagro.
Los sucios ropajes cayeron y una luz resplandeciente lo envolvió. Y en lugar de un viejo cansado y miserable, apareció el dios Brahma, en su eterna fuerza y juventud.
El dios entregó al criado una semilla del tamaño de una almendra y le dijo:
- Que tu señor la siembre. Crecerá un árbol y sus frutos darán alimento. Quienes socorren al necesitado están bajo la protección de Brahma.
Cuando el criado relató lo que había sucedido, el anciano y su hijo corrieron a a la puerta, pero ya nada vieron. Sin embargo, la semilla estaba ahí. Y las grandes lluvias habían terminado.
El anciano sembró la semilla en lo alto de una colina, agradeciendo y adorando a Brahma.
Una lluvia cálida y bienhechora humedeció la tierra cuando fue necesario. Un tallo duro creció subiendo recto hasta formar un fuerte tronco. Y entre las ramas del árbol aparecieron cuatro panes blandos y sabrosos.
Así, como un don de Brahma, nació en la India el primer árbol del pan." (Shua, Ana María: "Libro de los pecados, los vicios y las virtudes", Ed. Alfaguara, 2002) 



Vínculos
Artocarpus heterophylla Lam.: Libro de Víctor Manuel Patiño: "Plantas cultivadas y animales domésticos en América Equinoccial". Tomo 4 Plantas introducidas, Cap. VII. 102. Publicación digital en la página web de la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República
Aprovechamiento en la gastronomía de la yaca, difusión y otros usos, por Jorge Santoyo, México en monograías.com
Pan verde caído de un árbol, por Margarita Carmona, en Agencia cubana de noticias
Árbol del pan, por Joan Siza para Ecoaldea