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lunes, 28 de agosto de 2017

Nopal / Tuna / Nopal de cochinilla

Opuntia cochenillifera (L.) Mill.   
Sinónimos: Nopalea cochenillifera (L.) Salm-Dyck.
Nombre genérico 'Opuntia' de la denominación dada por  Gayo Plinio Segundo, conocido como Plinio el Viejo (23 d.C. - 79 d.C),  a una planta espinosa no identificada que prosperaba en los alrededores de la ciudad de Opus en la antigua Grecia. 
Origen: México. 
Familia: Cactaceae. 
Subfamilia: Cactoideae
"La palabra cactus deriva del griego Κάκτος káktos, utilizado por primera vez por el filósofo Teofrasto* para nombrar una especie de cardo espinoso que crecía en la isla de Sicilia, posiblemente el cardo Cynara cardunculus.
*Teofrasto de Ereso (371-287 a.C.) filósofo griego y discípulo  de Platón y Aristóteles,considerado uno de los hombres más célebres de la Grecia Antigua, llamado por Linneo "El padre de la Botánica", autor de importantes obras relacionadas con la Botánica, entre las que figuran De Historia Plantarum y De Causis Plantarum.
Curiosamente existen también dos referencias poéticas de la Antigüedad sobre esta planta. 
Así, el poeta Teócrito de Siracusa escribió en sus Idilios: «A ti te dejen como una oveja del rebaño, cuya pata se haya picado por un cactus». Asimismo, Filetas, poeta proveniente de la isla de Cos, escribió sobre ella: «Debe lamentarse quien haya perdido el afecto de una mula, por el temor a las heridas del cactus espinoso».
La palabra pasó al latín como cactus a través de Plinio el Viejo, quien en su Naturalis Historia retomó aquello que Teofrasto escribió sobre esta planta que crecía en Sicilia".... (Wikipedia; de Cactáceas y Suculentas Mexicanas XXV (2). pp. 27-32).

Nombres comunes: Cacto de la cochinilla, Cactus, Nopal, Nopal chamacuero, Nopal de cochinilla, Tuna, Tuna real, Tunita (español). Cacto, Cacto de cochonilha, Cacto sem espinhos, Cardo de cochonilha, Nopal, Palma de engorda, Palma doce, Palma forrageira, Palma miúda, Palmatória doce, Urumbeta (portugués). Cochineal cactus, Cochineal nopal cactus, Cochineal plant, Prickly pear, Scurge needle, Velvet opuntia, Warm hand, Wooly joint prickly pear (inglés). Cochenillier, Nopal a cochenille, Raquette espagnole, Raquette sans piquant (francés). Nopale (italiano). Cochenillekaktus (noruego). Kochenillkaktus (sueco). Cochenille feigenkaktus (alemán). Awaiting feedback (chino). Nochez nopalli (Náhuatl). 
Cochineal cactus, French prickle (Anguilla, Bermuda), English tungy, Opuntia, Prickly pear, White tungi (Saint Helena). Nopal nochetzli (Aztec). 

Esta planta y el Nopal de Castilla (Opuntia ficus-indica) son especies utilizadas en la producción de la cochinilla (Dactylopius coccus Costa)
Refiere Miguel Calvo, autor del libro "Aditivos Alimentarios. Propiedades, aplicaciones y efectos sobre la salud": "La cochinilla es un pigmento obtenido a partir de los cuerpos desecados de las hembras de un insecto, Dactylopius coccus, “cochinilla fina”, que vive sobre algunos cactus de los géneros Opuntia y Nopalea. Existen otros insectos semejantes, conocidos como “cochinilla silvestre”, en contraposición a la “cochinilla fina”. 
Este pigmento es de origen americano, y se han encontrado evidencias de su uso en épocas muy anteriores a la conquista española tanto en Perú como en Méjico. En el Méjico azteca era ya muy apreciado como colorante textil. Según Fray Bernardino de Sahagún, que lo describe acertadamente en su libro "Historia General de las Cosas de la Nueva España" (obra concluida hacia 1569, pero que se mantuvo inédita hasta 1829) recibía el nombre “nocheztli”, que quiere decir “sangre de tunas, porque en cierto género de tunas se crían unos gusanos que llaman cochinillas apegados a las hojas, y aquellos gusanos tienen una sangre muy colorada”. 
El primer envío de cochinilla a Europa se produjo en 1523, y durante varios siglos la cochinilla fue, junto con el oro y la plata, uno de los materiales más valiosos exportados de América. Su utilidad era la de colorante textil." (de "BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS, Miguel Calvo*, Universidad de Zaragoza) 
Izquierda: Recolección de la grana cochinilla. Derecha, insectos que la forman.
Ilustraciones del manuscrito de José Antonio de Alzate (1777) “Memoria sobre la naturaleza y cultivo de la grana cochinilla…” 
Archivo General de la Nación de Méjico. 

miércoles, 13 de abril de 2016

Cereus / Ucle / Tuna candelabro / Cactus candelabro / Cardón


Género Cereus / Tuna candelabro / Cactus candelabro / Cardón 
Familia: Cactaceae.
El nombre genérico Cereus, del latín "cereus: cirio (vela o antorcha de cera)", hace referencia al característico porte columnar de las especies del género, conocidas como Tuna o Cactus candelabro.
Son cactos arborescentes de porte arbóreo, frecuentes en el  paisaje del Chaco seco, con el paso del tiempo pueden superan los 4 metros de altura y desarrollar un tronco grueso y erguido. Grandes y vistosas flores nocturnas, se abren al anochecer y se cierran con las primeras luces de la mañana siguiente. 
 
 
 

Para el Chaco se registran como nativas tres especies: Cereus forbesii Otto ex C.F. Först; Cereus sp. y Cereus stenogonus K. Schum.
Cereus forbesii Otto ex C.F. Först.
Sinónimos: Cereus validus / Piptanthocereus forbesii.
Sobre el epíteto que designa la especie encontramos dos versiones en cuando a su origen:
Para algunos la especie está dedicada a James Forbes (1773-1861), un entusiasta amante de los cactus quien fuera jardinero del Duque de Bedford. (Britton, N. L. and Rose, J. N.: "The Cactaceae", Descriptions and Illustrations of Plants of the Cactus Family).
Refiere Wikipedia: "James Forbes (1773-1861) fue un botánico, jardinero, escritor inglés, de Woburn Abbey, Bedfordshire. Entre agosto y octubre de 1835 visitó jardines y colecciones botánicos en Alemania, Bélgica, Francia; esponsoreado por el Duque de Bedford."
Otras fuenten citan como origen del epíteto que designa la especie al botánico americano oriundo de Massachusetts, Charles Noyes Forbes (1883-1920). (Portal Barcelona pel Medi Ambient, Ajuntament de Barcelona).  

De 1908 a 1920 es curador de Botánica en el Bernice P. Bishop Museum de Honolulu. Durante tal periodo hace varias expediciones a distantes sitios de las islas hawaiianas, recolectando mucha flora nueva para Occidente. En 1919 es el primer botánico que explora la flora de Haleakalā en el este de Maui. Además de las especies científicamente descriptas por Forbes, se encontraban varias que o eran muy raras o casi extintas, incluyendo a Cyanea parvifolia, Hibiscadelphus bombycinus, Clermontia tuberculata. Charles Noyes Forbes fallece a los 36 años, el 10 de agosto de 1920 en Honolulu." (Charles Noyes Forbes, Wikipedia).
En Argentina se la cita para Catamarca, Chaco, Córdoba, Formosa, Jujuy, La Rioja, Salta y Santa Fe.
Nombres comunes: Chohót, Chohotékw (wichí); Cactus candelabro / Tuna candelabro, Ucle. Orange apple cactus (inglés).
Cactus de porte arborescente, se caracteriza por su tono verde azulado (glauco), entre 4 y 8 costillas, tallos con estrangulamientos espaciados a manera de articulaciones. Flores muy grandes, solitarias, color blanco rosado, de gran valor ornamental. Frutos comestibles. Usos artesanal, y medicinal.
En una lista de plantas nativas de importancia alimenticia, consumidas por los Wichí se registra para el Ucle (Cereus validus) los siguientes datos: "El fruto se consume en fresco. Uso adicional al alimenticio e importancia en el ecosistema: La tintura de la cáscara se usa para jugar carnaval. Forraje de aves." (Brabarán, Francisco Ramón*: "Recursos alimenticios derivados de la caza, pesca y recolección de los wichi del Río Pilcomayo (Povincia de Salta, Argentina)
*Consejo Nac. de Investigaciones Científicas y Técnicas, Univ. Nac. de Salta, Argentina.
Cereus sp. 
En Argentina se la cita para Chaco.
Nombres comunes: Tuna; Tuna candelabro; Chyojotuk** (Cereus spp. en wichí)
Cereus stenogonus K. Schum.
Sin. Cereus dayamii, Cereus roseiflorus, Piptanthocereus dayamii.
En Argentina se la cita para Chaco, Corrientes y Misiones.
Nombres comunes: Cardón; Tuna; Tuna candelabro; Hualshiec (toba)*; Akpit (Lengua-Maskoy, Arenas , 1981); Khatuk (Maká / Arenas, 1983)**
* Hacia una Nueva Carta Étnica del Gran Chaco VIII" : Martínez, Gustavo Javier: Fitonimia de los Tobas Bermejeños (Chaco Central, Argentina), Centro del Hombre Antiguo Chaqueño (Chaco), Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica)
** Mereles, Fátima y Degen, Rosa: “Los nombres vulgares de los árboles y arbustos del Chaco Boreal”, Paraguay, ROJASIANA 2 (2).
Existen opiniones contradictorias sobre la fama, merecida o no, de algunos de los cactus columnares conocidos como “cactus del ordenador”, fundamentalmente el Cereus peruvianus, en la absorción de radiaciones electromagnéticas. Algunos investigadores sostienen que si éstos son colocados en cercanía de ordenadores y televisores disminuyen las radiaciones emitidas. Otros, en cambio, opinan que no poseen ninguna propiedad que les permita absorber más radiación que cualquier otra planta o ser vivo, se trataría de un mito que presumiblemente habría tenido origen en comentarios vertidos con el fin de optimizar la comercialización de estas especies.
No obstante, según refiere un grupo de investigadores de Galicia “La OCDE (Organización de Cooperación y Desarrollo Económicos) llevó a cabo la Reunión del grupo del proyecto especial sobre los aspectos de la biotecnología que afectan al medio ambiente, los día 21 y 22 de junio de 1995), en París. En ella, unos investigadores sorprendieron a los asistentes con la información de que un cacto, el Cereus peruvianus, originario de Sudamérica y Las Antillas, colocado al lado de las pantallas de los ordenadores y las televisiones, disminuye las radiaciones emitidas por éstas.  No se sabe como lo hace, pero varios estudios coincidieron en afirmar que sucede así. Quizá la madre naturaleza, siempre sabia, tenga soluciones para sus propios problemas y, como en otras ocasiones, seamos la especie humana la que hemos roto su eco-equilibrio, aumentando las fuentes de radiaciones y disminuyendo las zonas verdes y su biodiversidad."  (L. Maceiras*1; C. Quintas*2; D. García*3; L. Rodríguez Miguez*1; JJ. Gestal*2: "Radiaciones Electromagnéticas y Ordenadores". *1 Área de Medicina Preventiva y Salud Pública Universidad de Vigo (España) / *2 Área de Medicina Preventiva y Salud Pública Universidad de Santiago de Compostela (España) / *3 Área de Radiología, Universidad de Vigo. Apunt Salud Publica, 1998). 

martes, 12 de abril de 2016

Pereskia / Ora pro nobis

Pereskia / Ora pro nobis
El nombre del género Pereskia rinde homenaje a un personaje histórico destacado, el astrónomo, naturalista y botánico francés del siglo XVI, el conde Nicolás Claude Fabri de Peiresc (1580-1637), de igual origen es el nombre a la subfamilia Pereskioideae.  Pereskia es único género de las cactaceae que no tiene hojas suculentas.
Familia: Cactaceae (Pereskioideae)
Pereskia sacharosa Griseb.
El epíteto 'sacharosa' hace referencia a su flores parecidas a rosas silvestres.

Nombres comunes: Rosa de Brasil, Cactus rosa, Cujuchi. 
Sacha rosa (Argentina / Arenas, 1983; Tuna; Rosa de Brasil; Jumbeta; Ora Pro Nobis (Ruega por nosostros); Cuguchi (Bolivia / Leuenberger, 1986); Guyapa (Bolivia / Leuenberger, 1986); Potajao (Ayoreo / Schmeda, 1993)*
* (nombres comunes registrados por Mereles, Fátima y Degen, Rosa: “Los nombres vulgares de los árboles y arbustos del Chaco Boreal”, Paraguay, ROJASIANA 2 (2): 67:101).
De porte arbustivo, espinoso, de tallo y ramas leñosas, cilíndricas, con grandes espinas.
Integra la familia Cactaceae aunque a simple vista no lo aparenta, se cree que es uno de los cactus más primitivos. Pereskia es una variedad de cactus de hojas persistentes, alternas, glabras, ovales, verde brillantes, cortamente pecioladas. Inflorescencias en racimos axilares y terminales, grandes flores rosadas de gran valor ornamental. Frutos piriformes en forma de bayas carnosas, tienen brácteas en forma de hojas que se desprenden al madurar.
Por sus agresivas espinas se utiliza en cercas vivas.

Pereskia grandifolia
Haw.

Epíteto latino de 'grandis grande' y 'folius: hoja', en alusión a sus grandes hojas.
Variedades: Pereskia grandifolia var. grandifolia; Pereskia grandifolia subsp. violacea (Leuenb.) N.P. Taylor& Zappi
Sinónimos: Cactus grandifolius Link; Cactus rosa Vell.
Nombres comunes: Cactus rosa, Guamacho, Guamacho colorado, Guamacho morado, Palo de puerco espín, Quiabento, Pereskia, Sabonete (español). Entrada do baile, Ora pro nobis, Sem vergonha (portugués). Large leaved rose cactus, Rose cactus (inglés). Cactus à feuilles, Péreskia à feuilles larges (francés). Rosenkaktus (alemán).
"Pereskia grandifolia Haw., denominada comúnmente de ora-pro-nobis, posee hojas con alto tenor en mucilágos, siendo empleadas como emoliente en la medicina tradicional y como complemento alimentario. Las hojas son simples, enteras, ovaladas, glabras y levemente carnosas, con dos espinas junto al tallo. A diferencia de los demás géneros de Cactáceas, que comprenden plantas áfilas o con hojas reducidas, los representantes de Pereskia poseen hojas carnosas y bien desarrolladas, como podemos observar en Pereskia grandifolia." (Farago, Paulo V.; Takeda, Inés J. M.; Budel, Jane Manfron; Duarte, Márcia do Rocio: Análise morfo-anatômica de folhas de Pereskia grandifolia Haw., Cactaceae. Publicado por el Servicio de Difusión de la Creación Intelectual, Universidad Nacional de La Plata. Acta Farm. Bonaerense 23 (3): 323-7 (2004).
En el Álbum de Árboles de Costa Rica" leemos: "Al igual que el mateares (Pereskia lychnidiflora), el rosa del Brasil (Pereskia grandifolia) es una planta muy primitiva sobreviviente de los primeros cactos que aparecieron sobre La Tierra hace millones de años, los cuales eran árboles y arbustos con tronco, madera, ramas leñosas, grandes hojas y corteza erizada de espinas largas y delgadas como alfileres. El rosa de Brasil es de crecimiento muy rápido e irregular, lo cual significa que los individuos jóvenes primero desarrollan gran cantidad de ramas y de tallos en todas direcciones antes de definir un tronco central. Los árboles adultos no son muy grandes pero poseen una forma muy notable por su copa densa y compacta de forma esférica con hojas gruesas y de color verde muy brillante. Durante la floración, en la punta de cada rama aparece un ramo de muchas flores muy hermosas de grandes pétalos color rosado. Aunque no es un árbol nativo de Costa Rica, recientemente se le está utilizando con cierta regularidad como un ornamental no tradicional, y para establecer cercas y barreras vivas principalmente." 

Abajo Pereskia (trepadora), Ayacucho 1800/2000, Resistencia (Chaco, Argentina)

Pereskia aculeata Griseb.
Origen: Especie nativa de América tropical. Se extiente desde México hasta el norte de Argentina.
En Argentina se la cita para Corrientes, Entre Ríos, Misiones. 
Países limítrofes: Bolivia, Brasil, Paraguay.
Nombres comunes: Mori (guaraní). Cacto de hojas, Carne de pobre, Enredadera limón, Palo de puerco espín, Trepadora limón (español). 
Bugambilia blanca (Chiapas-Mexico).
 Bledo, Camelia blanca, Corona de novia, Grosella de la florida, Grosellero, Ramo de novia (Cuba). Guamacho (Colombia, Venezuela), Horensia de bejuco, Jasmín de uvas, Naju de espinas (Panama). Azedinha, Cipó Santo, Espinho de Santo Antônio, Espinho preto, Groselha da América, Lobolôbô, Mata velha, Ora pro nobis, Surucucú (portugués). Blade apple, Blade apple cactus, Barbardos gooseberry, Leaf cactus, Leafy cactus, Lemonvine / Lemon vine, Surinam goosberry (inglés). Cactus à feuilles, Groseille o Groseillier des Barbades, Péreskia épineux, Viande du pauvre (francés). Viti di limone, Cacuts rosa, Cactus foglia (italiano). Bladappel (holandés). Trädkaktus (sueco). Barbadosstachelbeere (alemán). 杢麒麟, Mokukirin,  (japonés). Pereskia, Rose cactus, Spanish gooseberry, Sweet Mary, Gooseberry shrub (Barbados). Кактус-роза, Переския шиповатая, Переския акулеата, Переския Годсеффа, П. шиповатотой (as P. aculeata var. godseffiana) (ruso).
Trepadora arbustiva de tallo semileñoso, ramas espinosas, hojas elípticas con espinas en las axilas, coriáceas, de márgenes enteros, ápice aculeado, cortos pecíolos y de apariencia cerosa donde solo la nervadura central es notoria. Profusa floración otoñal en largos y densos racimos de fragantes flores blanco cremoso con el centro rojizo.
Propiedades ornamentales, melíferas, alimentarias, medicinales, cercas vivas. Empleada en la industria alimenticia y farmacéutica.

Ruega por nosotros / Rogai por nós / Ora pro nobis
Sobre el origen del nombre vulgar “Ora pro nobis” dado a una de las variedades de estos cactus en Brasil (Pereskia aculeata), existe una particular y antigua historia que refiere que en la zona de la Vila de São José donde actualmente se encuentran Sabará, São João del-Rey, Ouro Preto y Tiradentes, los curas europeos residentes plantaron Pereskia para cercas vivas - en los templos y otras instalaciones aledañas - ya que por su particular profusión de espinas eran un obstáculo difícil de atravesar.  

En poco tiempo las cualidades alimentarias del cactus se difundieron en la zona y la gente comenzó a consumirlo, por eso es además conocido como “carne de los pobres”, y según las referencias tendría un alto valor proteico.
Los padres vigilaban celosamente para que sus cactos no sean deshojados, bajando solamente la guardia durante la ceremonia de la misa por las tardes, tiempo que aprovechan los más necesitados para realizar su colecta y, dado que la frase más repetida era “ora pro nobis” (ruega por nosotros), fue ese el nombre que se popularizó y hoy designa también a otras especies del género. Se consumen hojas, flores y frutos.
Vínculos
Familia cactaceae, Diversidad Vegetal - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura (UNNE)
Ora-pro-novis, Inst. tecn. de Pesquisa de Produtos Naturais de Mato Grosso, Fazenda do Cerrado, Brasil
Etnobotánica de Cactaceae en Cuba
Duarte, M.R.; Hayashi, S.S.: "Estudio anatomico de folha e caule de Pereskia aculeata Mill. (Cactaceae)", Laboratorio de Farmacognosia, Dpto. de Farmácia, Universidade Ferderal do Paraná, Curitiba, Brasil, Revista Brasileira de Farmacognosia, , Abr/Jun 2005
Floração de Ora-pro-Nobis (Pereskia aculeata) Youtube

jueves, 12 de marzo de 2015

Suelda consuelda / Sallaxataxaic

Género Rhipsalis / Suelda consuelda
Rhipsalis nombre genérico derivado del griego 'rhips' (junco, mimbre), en referencia a los tallos flexibles de la mayoría de las especies del género.
Familia: Cactaceae.
Nombres comunes: Amberé mbói (guaraní), Cactus lombriz, Cola de ratón, Suelda consuelda. Sallaxataxaic (qom/toba).
Las plantas del género Rhipsalis son cactus epífitos que crecen sobre troncos y ramas de los árboles, caracterizados por sus delgados tallos colgantes a modo de verde y larga cabellera.

Rhipsalis aculeata F.A.C. Weber
Sinónimos: Lepismium aculeatum; Lepismium lumbricoides var. f. aculeatum.
Distribución Provincias de Argentina: Catamarca, Chaco, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, Salta, Sgo. del Estero, Santa Fe, Tucumán. Países Limítrofes: Paraguay, Uruguay.
Hierba epífita Perenne, Nativa.
Rhipsalis baccifera (J.S. Muell.) Stearn
Sinónimos: Cassyta baccifera; Rhipsalis baccifera subsp. shaferi; Rhipsalis cassitta; Rhipsalis shaferi.
El epíteto 'baccifera' en referencia a que produce frutos en 'bayas'.
 
Distribución Provincias de Argentina: Chaco, Corrientes, Formosa, Jujuy, Misiones, Salta. Países Limítrofes: Brasil, Paraguay.
Hierba epífita Perenne, Nativa.

Rhipsalis cereuscula Haw. 
El epíteto 'cereuscula' formado a partir del género 'Cereus' y la teminación diminutiva 'úscula/o'.
Distribución Provincias de Argentina: Corrientes, Entre Ríos, Misiones. Países Limítrofes: Brasil, Paraguay, Uruguay.
Hierba epífita Perenne, Nativa.
Rhipsalis cruciforme (Vell.) A. Cast.
Sinónimos: Cactus cruciformis; Lepismium cruciforme; Lepismium cruciformis; Rhipsalis cruciformis; Rhipsalis squamulosa. 
El epíteto 'cruciforme' en alusión a los tallos 4 alados, cuya sección transversal es en forma de 'cruz'.
Distribución Provincias de Argentina: Chaco, Corrientes, Formosa, Misiones. Países Limítrofes: Brasil, Paraguay, Uruguay.
Hierba epífita Perenne, Nativa.
Rhipsalis lumbricoides (Lem.) Lem. ex Salm-Dyck 
Sinónimos: Cereus donkelairii; Cereus lumbricoides; Lepismium lumbricoides;
Rhipsalis leucorhaphis; Rhipsalis sarmentacea.

El epíteto 'lumbricoides' hace referencia a su aspecto formal, de apariencia similar a las lombrices.
Distribución Provincias de Argentina: Buenos Aires, Chaco, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, Jujuy, Misiones, Salta, Tucumán. Países Limítrofes: Brasil, Paraguay, Uruguay.
Hierba epífita Perenne; Nativa.
Nombres comunes: Amberé mbói (guaraní), Cactus lombriz, Cola de ratón, Sallaxataxaic (toba), Suelda consuelda. 
Rhipsalis sp. / Origen: Autóctona / Suelda consuelda
"Hacia una Nueva Carta Étnica del Gran Chaco VIII" registra para Rhipsalis lumbricoides (Lem) Lem. y Rhipsalis aculeata F.A.C. Weber, de la Familia: Cactaceae, los mismos datos: Nombre criollo: Cola de ratón, Suelda consuelda. Nombre toba: Sallaxataxaic (Caracol, baboso, deriva del término toba desalavi: resbaladizo). (Martínez, Gustavo Javier: Fitonimia de los Tobas Bermejeños (Chaco Central, Argentina), Centro del Hombre Antiguo Chaqueño (Chaco), Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica).
"Hacia una Nueva Carta Étnica del Gran Chaco VIII" registra para Rhipsalis lumbricoides (Lem) Lem. y Rhipsalis aculeata F.A.C. Weber, de la Familia: Cactaceae, los mismos datos: 
Nombre criollo: Cola de ratón, Suelda consuelda. Nombre toba: Sallaxataxaic (Caracol, baboso, deriva del término toba desalavi: resbaladizo). (Martínez, Gustavo Javier: Fitonimia de los Tobas Bermejeños (Chaco Central, Argentina), Centro del Hombre Antiguo Chaqueño (Chaco), Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica).
Su aspecto en forma de delgadas tiras que penden de los árboles lo hacen deslizable y resbaladizo. Sallaxat (resbala, se desliza).
Son cactus epífitos, umbrófilos o semi-umbrófilos, péndulos, muy ramificados, forman densos agrupamientos adheridos a la corteza de los árboles, frutos globosos, comestibles. 
Sobre Rhipsalis sarmentacea refiere Lillo: "Epífita que vive sobre las gruesas ramas de árboles viejos y cuyos tallos cilíndricos se hallan colgando de éstas. La fruta blanca es comestible, del tamaño de la grosella (Ribes Grossularia L.) y tiene el mismo sabor." (Lillo, Miguel. Contribución al conocimiento de los árboles de la Argentina, 1910).
 
“Suelda consuelda” es un nombre común compartido por varias plantas empleadas tradicionalmente por sus efectos anti-inflamatorios, en esguinces, fisuras, fracturas, etc.
Es el caso de Symphytum officinale, mencionado con dicho nombre ya en el siglo XVI: "La suelda consuelda viene en grande abundancia en lugares de aguas. Florece en el estío. Dorcórides dize que las rayzes, majadas y bevidas, aprovechan aquellos que escupen sangre y a los rompidos o quebrados. Las mesmas apegan las llagas, puestas en ellas. Haziéndola cozer con la carne picada menudo, la hará tornar a pegar. Pónenlas con provecho sobre las inflamaciones del hígado, con hojas de senecio." (Fuchs, Leonhart : Historia de las yervas y plantas, Edic. Universidad de Salamanca, la primera edic. de esta obra fue publicada en Amberes en 1557).
Andrés de Laguna comenta sobre esta planta: "El Symphyto es aquella planta que se llama en las boticas Consuelda, e Suelda Consuelda en España.  
Entre nosotros varias epífitas son denominadas “suelda consuelda”, es el caso de plantas del género Microgramma de la familia Polypodiaceae; del género Phoradendron de la familia de las Viscaceae y del género Rhipsalis de la familia de las Cactaceae.
En "Plantas del Chaco II - Usos tradicionales Izoceño-Guaraní" se menciona su empleo medicinal en caso de insolaciones y para picaduras de víbora. Enfermedad Taku (del guaraní jaku "calor")
También se hace referencia al uso de la planta por parte de los payé. (PLANTAS DEL CHACO II, Usos tradicionales Izoceno-Guaraní, Santa Cruz, Bolivia, 2002)

martes, 10 de marzo de 2015

Bella de la noche / Reina de la noche / Hylocereus

Hylocereus / Reina de la noche 
Hylocereus undatus (Haw.) Britton &Rose
Sinonimia: Cactus triangularis ssp. aphyllus Jacquin (1763); Cereus triangularis ssp. major de Candolle (1828); Cereus undatus Haworth (1830), Cereus tricostatus Gosselin (1907), Hylocereus tricostatus (Gosselin) Britton &Rose (1909). (Wikipedia: Hylocereus undatus) 
"Hylocereus: Probablemente el nombre del género se derive de la combinación de la palabra griegas hylo, hulos (bosque); con la palabra latina cereus (candela de cera, columna de cera); "cactus columnar ceroso del bosque". Fam. Cactaceae" (González, J.: “Explicación Etimológica de las Plantas de la Selva”, Flora Digital de la Selva, Organización para Estudios Tropicales). 
El epíteto del latín undatus: ondulados, en referencia a sus tallos de tres costillas y márgenes ondulados.
Familia: Cactaceae.
Origen: América Central y del Sur.  
De amplia distribución en las regiones tropicales de todo el mundo.
Nombres comunes: Bella de la noche, Cacto/us trepador, Flor de cáliz, Reina de la noche, Pitahaya roja, Pitajaya, Pitaya, Tasajo (español). Cardo ananaz, Cato barse, Dama da noite, Flor da lua, Rainha da noite, Pitaia, Pitaia vermelha, Pitaia vermelha de polpa branca (portugués). Belle of the night, Dragon fruit, Honolulu queen, Night blooming cereus, Nightblooming cactus, Pitahaya, Queen of the night, Red pitahaya, Strawberry pear (inglés). Belle de nuit, Cierge lézard, Fruit du dragon, Poire de chardon (francés). Frutto del drago, Pitaya rossa, Regina della notte (italiano). Drachenfrucht, Kletterkaktus, Königin der nacht  (alemán). Kaktus zvlněný (checo). Hullámos kúszókaktusz, Pitahaja kaktusz (húngaro).Skogskaktus, Röd pitahaya (sueco). Maasik metskaktus (estoniano).
Lohikäärmehedelmä (finlandés). Thanh long (Vietnam: fruta del dragón).

Son cactus trepadores que producen numerosos brotes, sus tallos tienen tres costillas que se caracterizan por tener sus márgenes ligeramente ondulados y pequeñas espinas. 
Provisto de raíces aéreas que le permiten trepar sobre árboles y otros soportes y alcanzar gran desarrollo. Ramifican profusamente.
Enormes y vistosas flores nocturnas blanco amarillentas de agradable fragancia, nacen en las aristas de los tallos, están entre las más grandes dentro de las cactáceas. Los nombres comunes 'bella de la noche', 'reina de la noche' y otros similares, son compartidos con otras especies de floración nocturna como es el caso de los Epiphyllum.
La floración es profusa. La persistente fragancia atrae polinizadores nocturnos (murciélagos y mariposas).
La fruta – conocida como pitahaya o fruta del dragón - es de color rojizo a su madurez, la cubren escamas en forma de hojas también rojizas con el ápice verdoso, pulpa blanca comestible y numerosas semillas negras muy pequeñitas. 
Según las referencias su consumo sería beneficioso para la salud, pero no está difundido en occidente. 
El Hylocereus undatus es muy utilizado como porta injertos.
Wikipedia refiere: Es una planta de tallos color verde oscuro, de hábito rastrero o trepador que se ramifica profusamente. Los segmentos pueden medir hasta 1,20 m y los tallos pueden alcanzar una longitud de hasta 10 m con un grosor de 10 a 12 cm. Posee 3 angulosas costillas, con márgenes ondulados que se vuelven córneos con la edad. areolas de 2 mm de diámetro con internodos de entre 1 a 4 cm. Los tallos adultos tienen 1 a 3 espinas marrón grisáceas a negras de 2 a 4 mm de largo, aciculares a subcónicas. Las flores, de color blanco, tienen unos 25 a 30 cm de largo por 15 a 17 de diámetro. Son fragantes, nocturnas y duran una sola noche. (Hylocereus undatus, Wikipedia)
Se utiliza como planta ornamental y como planta de cultivo para cosechar sus frutos, llamados pitahaya.
En Vietnam su cultivo se hace en gran escala.

viernes, 6 de abril de 2012

Pasacana / Ulúa

Género Harrisia / Pasacana / Ulúa /
Familia: : Cactaceae.
El género Harrisia honra la memoria del botánico irlandés William H. Harris (1860-1920), recolector y estudioso de las plantas de Jamaica, a quien se adjudica el mérito de haber contribuido enormemente al conocimiento de la flora de dicha isla, en la que desempeñó en el cargo de Superintendente de Jardines Públicos y Plantaciones. 
Pasacana (Harrisia martini) en Parque Caraguatá de Resistencia (Chaco, Argentina)
Para se registran las siguientes especies: 
Harrisia bonplandii (Pfeiff.) Britton et Rose. La especie está dedicada al reconocido naturalista francés Dr. Amado Bonpland (1773-1858). 
En Argentina se la cita para las provincias de Chaco, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, Jujuy, Salta y Santa Fe.
Países Limítrofes: Brasil y Paraguay 
Nombres comunes: Pasacana, Tuna. (toba)*1, Neko / Ne´ko (qom/toba)*2, Yepat (moqoit)*3. Sáteyek, Tuna urumbé (Paraguay). 
Una publicación sobre las aves en la vida de los tobas menciona que al cardenal (Paroaria coronata, P. capitata) le dan frutos de "neko"** (Harrisia bonpladii, Cactaceae) cuando estos están disponibles y en sazón. 
*1. Nombre registrado por Martínez, Gustavo Javier: "Fitonimia de los Tobas Bermejeños (Chaco Central, Argentina)", Centro del Hombre Antiguo Chaqueño (Chaco), Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica.
*2. Nombre registrado por Arenas, Pastor et Porini, Gustavo: "Las aves en la vida de los tobas del oeste de la provincia de Formosa (Argentina)", Edit. Tiempo de Historia, 2009.

*3. Nombre registrado por G. F. Scarpa y C. N. Rosso: "La etnobotánica moqoit inédita de Raúl Martínez Crovetto", Bol. Soc. Argent. Bot. 49 (4) 2014. 
Harrisia martinii (Labour.) Britton et Rose 
La especie está dedicada al francés Raymond Martin, un entusiasta de los cactus, quien fuera propietario de una magnífica colección.
Flora Argentina, Catálogo de las Plantas Vasculares del Conosur refiere: Harrisia martinii (Labour.) Britton. Sin. Cereus martinii Labour., Eriocereus martinii (Labour.) Riccob.
Hábito: Subarbusto suculento (Perenne). 
En Argentina se la cita para las provincias de Chaco, Corrientes, Entre Ríos, Formosa y Santa Fe. Países Limítrofes: Paraguay. 

Harrisia tortuosa (Forbes ex Otto et D. Dietr.) Britton et Rose. 
En Argentina se la cita para las provincias de Distribución Provincias: Chaco, Corrientes, Entre Ríos, Formosa y Santa Fe. 
Países Limítrofes: Paraguay, Uruguay. 
En Plantas del Chaco II, sobre los usos tradicionales Izoceño-Guaraní se registran dos especies:
Guareno (Harrisia guelechii) / Guareno pepo (Harrisia pomanensis)
"Existen dos Guareno: Guareno y Guareno pepo. Fueron determinados como dos especies distintas: Guareno es Harrisia guelechii, Guareno pepo es Harrisia pomanensis. Ambos se utilizan de la misma manera.
Otros nombres: Cardón, Pitajaya
Significado del nombre: Pepo quiere decir "ala", se refiere a las flores de uno de los Guareno que se abren como alas.
Usos Izoceño-Guaraní:
Alimentación humana: El fruto es comestible cuando es maduro y agarra un color rojo. Se lo pela y adentro es muy dulce.
Limpieza e higiene: Purificación del agua: Se utiliza el tallo, se sacan las espinas con un cuchillo, se pela y se corta en pedazos la parte blanda de adentro. Se estruja bien con las manos y se bate un poco en el agua que se quiere purificar. hay que dejar reposar todo y la suciedad se concentra en el fondo con el Guareno, mientras que en la parte superior el agua queda muy limpia.
" (PLANTAS DEL CHACO II, Usos tradicionales Izoceño-Guaraní, Santa Cruz, Bolivia, 2002).
Vínculos
Kiesling, Roberto: “El género Harrisia en la Argentina”
Schinini, Aurelio; Arbelo de Mazzaro, Aurora: "Bonplad Naturalista", 2008 Año Bonplandiano, 1858-2008 sesquicentenario del fallecimiento del Dr. Amado Bonpland.
Harrisia martinii, Wikipedia

miércoles, 20 de abril de 2011

Epiphyllum / Reina de la noche

Epiphyllum oxypetalum ( DC. ) Haworth /  Reina de la noche   
Epiphyllum, de 'epi: sobre' y 'phyllum: hoja' (sobre la hoja),  por la particular floración que se produce en los márgenes de las hojas planas (que en realidad son los tallos secundarios de la planta). El epíteto 'oxipetalum' (Lat.): con pétalos agudos. 
Familia: Cactaceae.
Origen: Centroamérica.
Nombres comunes: Bella de noche; Cactus de la Selva; Cactus orquídea; Enamorada de la noche; Flor de baile, Novia de la noche (español).  

Dutchman's pipe, Queen of the night (inglés). Bella dalla notte, Fiore dalla notte, Fiore del ballo, Signora di notte, Regina della notte (italiano). Belle de nuit, Fleur de lune (francés). Tán huā yī xiàn (China). Gekka bijin (Japón). Bakawali (Malasia). Wijaya kusuma (Indonesia). Brahma kamalam (India). Kadupul (Sri Lanka, cingalés).
Los nombres comunes 'bella de la noche', 'reina de la noche' y otros similares, son compartidos con otras especies de floración nocturna como es el caso de Selenicereus (Cactus de San Antonio / Reina de la noche) e Hylocereus (Reina de la noche).
Planta epifita de la familia de las cactáceas, tallos primarios cilíndricos y secundarios aplanados a modo de hojas anchas y alargadas. De floración nocturna, sus llamativas y fragantes flores blancas poseen gran valor ornamental. 
Se abren hacia el anochecer y se cierran al amanecer. 
La leyenda de la flor mágica, Bunga Bakawali
(The Magical flower). 
El reino de Tajul Bahri estaba regido por el Sultán Tajul Arif que al parecer había quedado ciego mientras cazaba en un bosque. 
Cierto día, cuando se reune con sus funcionarios y cortesanos en la corte, tomando su lugar en el trono le pide a uno de sus ministros que busque al mejor de los astrólogos para descubrir la causa de su ceguera, así como el remedio para su cura. Según el astrólogo la ceguera del sultán se debía a que un ciervo de oro se había cruzado en su camino y la cura solo era posible a través de la flor conocida como bakawali que crecía en el Jardín de Bolkis, un lugar que era casi imposible de alcanzar y que hacía que las posibilidades de conseguir la flor para lograr la cura del Sultán sean muy remotas. La única persona que podía lograrlo con éxito era el príncipe Tajul Muluk, hijo del Sultán.

Y hacia allí parten Tajul y sus dos acompañantes - Ahmad y Muhammad - en busca de la mágica flor para curar la ceguera de su padre. 
No tardaron en llegar a un cruce en el que se les presentaban tres opciones a seguir, caminos que llevaban respectivamente a un mar de lodo, a un océano oscuro o a un mar de fuego.Cada uno decide tomar una sendero diferente, Tajul Muluk se encamina al mar de fuego, mientras que sus compañeros se comprometen a seguir las otras dos. Pero una vez que el príncipe se marcha, Ahmad y Muhammad abandonan el viaje y regresan a la ciudad para divertirse. Tajul Muluk cruza con éxito el mar de fuego y se encuentra ante una cueva, era el hogar de un ave gigantesca – Garuda – que lo ataca y trata de comérselo, pero el príncipe logra convencerlo después de algún tiempo de que lo deje seguir con su misión. Tan pronto como Garuda parte en busca de alimentos, se presenta ante Tajul una bella princesa - Nurul Ashikin - hija de Garuda y ambos se sienten atraídos el uno por el otro. Cuando Garuda regresa, ellos le comunican su amor y que habían decidido contraer matrimonio. Tajul le cuenta a la princesa Nurul Ashikin, sobre la búsqueda de la mágica flor. 
Con la ayuda de un amigo de Garuda - Maharaja Tikus el rey de las ratas - que conoce un paso subterráneo para acceder al Jardín de Bolkis, Tajul puede alcanzar finalmente el jardín y allí encuentra dormida a la princesa Bakawali. Tajul Muluk se siente débil, sin embargo sin perder tiempo toma el anillo y la flor y se marcha rápidamente. Cuando la princesa despierta se encuentra con que han desaparecido la flor mágica y el anillo y para recuperarlos es enviada por su padre, el Rey de los Cielos en busca de los dos elementos  y para llevar adelante esta misión se disfraza de hombre. 
Mientras tanto Tajul Muluk, ahora en posesión de la flor llega al lugar en que se había separado de sus compañeros Ahmad y Muhammad, ya que allí habían acordado reunirse. Cada uno de ellos trae consigo una flor, y cada uno pretende que la suya es la verdadera bakawali. 
Para establecer cuál era la verdadera buscan a un ciego y éste rápidamente recupera la vista con la flor que traía Muluk Tajul. Ahmad y Muhammad deciden robar la flor de su amigo y logran persuadir al príncipe de ir a la orilla de un profundo lago, lo empujan al agua y le roban la flor.
Tiempo después, una mujer de un matrimonio muy pobre que solía ir a buscar agua al lago, ve a Tajul Muluk a través del agua y a su pregunta sobre por qué está allí, él responde que ha sido robado y empujado hacia el lago por una banda de ladrones. La vieja siente lástima y decide llevarlo a su casa, así el príncipe es adoptado por la pareja y comienza la venta de pasteles en su nombre.
Mientras tanto, Ahmad y Muhammad, curan al sultán de su ceguera con la flor que habían robado y como recompensa reciben dinero en abundancia y completa libertad durante cuarenta días y cuarenta noches. La única restricción era que no podían matar a nadie.
Al mismo tiempo llega la Princesa Bakawali disfrazada de hombre y se presenta ante el Sultán en busca de trabajo, éste le asigna la responsabilidad de la Tesorería del Estado, realizando su trabajo bajo el nombre supuesto de Shahrat.

Ahmad y Muhammad al ir vagando por el país no se comportan como es debido y un día en que se encuentran con Tajul Muluk sin reconocerlo, se comen sus tortas hasta que están saciados y le piden un poco de agua, cuando Tajul parte en busca del agua, ellos se fugan sin pagarlas. Cuando los padres adoptivos se enteran de la causa de la miseria de Tajul, le sugieren que la queja debía ser hecha ante el Sultán.
 
Cuando éste llega al palacio para presentar su caso ante el sultán, Bakawali ve el anillo perdido en el dedo de Muluk Tajul y ella también se dirige hacia el Sultán pidiendo que se cierren todas las puertas del palacio ya que había un ladrón entre ellos. Señala al vendedor de tortas diciendo que el anillo que llevaba era robado. El sultán, sorprendido, pregunta a Shahrat quién era realmente, y la princesa Bakawali se quita su disfraz y relata los acontecimientos que han tenido lugar. Todos se enteran que la persona de éxito, la que había conseguido la flor mágica era el joven vendedor de tortas, que no era otro que Tajul Muluk, quien revela su verdadera identidad como hijo del sultán Tajul Arif. Éste, dándose cuenta de que Ahmad y Muhammad lo han engañado a él y a su hijo, ordena que sean castigados, pero Tajul insta a su padre a perdonarlos. 
En ese instante llega el Rey de los cielos y el matrimonio de Tajul Muluk y la princesa Bakawali se celebra. Poco después, Garuda también viene y trae consigo a su hija Nurul Ashikin, la primera esposa de Muluk Tajul. Por órdenes del Sultán las celebraciones se harán durante el período de cuarenta días y cuarenta para celebrar ambos matrimonios. (Bunga Bakawai, The Magical flower).

Kadupul es la flor legendaria de los Nagas Celestiales. Los Nagas son considerados los “Celestiales”, los espíritus.
La palabra Naga en Sánscrito significa literalmente – Serpiente - es el nombre que se le da a los espíritus Dragón y Serpiente. Aun existen en toda la India cientos de Santuarios consagrados a la Serpiente, asociada con los Nagas, a través de los cuales se conecta lo Humano con lo Divino, la Tierra con el Cielo.
En Sri Lanka existe una creencia popular que cuando estas flores llamadas "kadupul" se abren a la medianoche, los Nagas bajan de sus moradas celestiales, para ofrecerla al Buda en la Santa Montaña Sri Pada, Sri Prada, o Pico de Adán (Adam's Peck) es la segunda montaña más alta de Sri Lanka, reverenciada como sitio sagrado por hinduistas, budistas y musulmanes. La particular fragancia, el milagro que se produce a la medianoche, y el hecho de que florecen en la estación en que las personas acuden a Sri Pada, parecen añadir autenticidad a esta creencia.


Vínculos
Portal LES CACTEES EPIPHYTES, Site de Michel Combernoux
Pico de Adán, Wikipedia