viernes, 12 de febrero de 2016

Granada

Punica granatum L. / Granada 
Familia: Punicaceae (Punicáceas). 
Para algunos autores el nombre Punica hace alusión al color rojo de los frutos, puniceus: rojo escarlata, carmín; el epíteto latino granatum: granado, en alusión a los numerosos granos de los frutos: "Llámase Punica a puniceo colore; porque la flor y fruto del Granado posee un color roxo. Granatum a granis, porque el fruto está lleno de granos" (Quer y Martínez, Joseph (1695-1764): Flora española ó Historia de las plantas que se crían en España, Volumen 6).
Para otros el nombre del género - Punica - del latín "punicus”, de Cartago, debido a que los romanos conocieron la granada por los cartagineses.

La granada habría sido designada por Plinio como"Punicum malum" (manzana cartaginesa).
Origen: asiático.

Actualmente se encuentra naturalizada en Sudamérica y sur de Estados Unidos.
El conocimiento de la granada se remonta a varios siglos antes de Cristo en la antigua Persia, una región que abarcaba desde Irán hasta el norte del Himalaya en la India. Con la invasión musulmana fue introducida en España y pasó posteriormente al continente americano con los colonizadores. 

En la actualidad podríamos decir sin temor a equivocarnos que se la encuentra en casi todas las zonas tropicales y templadas del mundo.
Nombres comunes: Balaustia, Balaustium, Granada/o, Mangrano (español).  Romã, Romã de flor dobrada, Romanzeira/o (portugués). Miligrandeira, Romãzeira, Romeira da granada (gallego). Magraner (catalán). Mingrana, Minglana (eusquera). Pomegranate tree, Witch grass (inglés). Granato a frutto dolce, Melograno, Pomogranato (italiano). Grenadier, Grenadier commun, Grenadier d'ornement, Miougranier (francés). Granaatappel (holandés). Granatapfel, Granatapfelstrauch, Granatapfelbaum (alemán).  Granatæble (danés). Granatäpple, Granataeppletraed (sueco). Granaattiomena (finlandés). Granateple (noruego).
Seogrjunamu, Seog ryu / Sok ryu (Corea). Eksisi nar (Turquía). Nur (Armenia). Lu’u, Lu’u thap, Luu thach (Vietnam). Delima (Malasia, Indonesia). Thapthim (Tailandia).Shi liu / Shih liu (chino). Zakuro (japonés). Anar (hindi).
Rimon (hebreo).
En la toponimia de Israel varias localidades llevan su nombre: Ein Rimón, Gat Rimón, Sela ha-Rimón, etc. (Pomegranate, JEWIS VIRTUAL LIBRARY).
La granada está ligada a numerosos mitos y leyendas de antiguas civilizaciones, su simbolismo está centrado en la fertilidad y la reproducción, el amor y la fecundid
ad, el nacimiento y la vida; en contraposición también la encontramos asociada a la oscuridad y la muerte, a las ceremonias fúnebres y a las tumbas del antiguo Egipto.
Su característica de símbolo hace que funcione como una analogía en la que forma, color, características, asuman diferentes significados según el contexto en que se inscriban, apreciaciones que pueden ir des
de lo más luminoso a lo más oscuro.
Según la mitología griega el primer granado fue plantado por Afrodita y fue uno de los símbolos de la diosa del amor junto con el mirto, la paloma, el cisne y la libre, todos ligados al amor y la reproducción. De allí las virtudes afrodisíacas que se atribuyen a los frutos. La Palabra afrodisiaco (derivada del nombre Afrodita) se emplea para definir aquellos estímulos sexuales que incrementan la libido (alimentos, bebidas, fragancias u objetos).
Por su parte Hera, diosa de las mujeres y el matrimonio, también se vincula a la granada, y
en algunas representaciones pictóricas aparece con una granada en las manos, como símbolo del amor conyugal y la fecundidad.
Según el mito griego de Perséfone, Hades (dios del infierno) le ofreció una granada p
ara seducirla.  (Mito "El rapto de Perséfone", PORTAL Ministerio de Educación de la Nación, Subsecretaría de Coordinación Administrativa Producción: Dirección de Gestión Informática).
En la Biblia la granada (rimmon) es uno de los siete frutos con que Israel fue bendecido.
En tiempos más modernos, en Inglaterra, Shakespeare eligió un granado para ocultar a Romeo, en la escena en que el joven le declara su amor a Julieta.
Su simbolismo asociado a la fertilidad por
su abundancia de semillas, aparece también en la antigua China donde, según dicen, se acostumbraba ofrecer una fruta de granada a los recién casados como auspicio de una descendencia numerosa.
Su intenso color rojo sangre la ha ligado además a la simbología del padecimiento y la muerte. 
También se ha interpretado que sus numerosas semillas reunidas dentro de una misma piel y coronadas en la cima, eran símbolo de realeza.
Ilustración de Wilhelm Thomé, Otto, Flora von Deutschland,
Österreich und der Schweiz, 1885, Gera, Alemania

Árbol caducifolio, de pequeño porte o arbustivo, copa extendida, muy ramificado, ramas espinosas, tronco retorcido, corteza escamosa, castaño grisáceo.
Hojas opuestas o subopuestas, lustrosas, de márgenes enteros, lanceoladas a abovadas, cortos
pecíolos. Flores solitarias o en grupos al final de ramas nuevas, de pétalos arrugados color coral, en algunas variedades están matizados en blanco.
Frutos comestibles en forma de baya globosa denominada balausta, verde cuando jóvenes, al madurar pueden ser naranja rojizo brillante, verde amarillento o blanquecino e incluso violáceos (menos frecuentes); en su interior albergan gran cantidad de semillas duras por dentro y envueltas en una pulpa carnosa, jugosa y astringente, más o menos dulce según la variedad. En los granados silvestres los frutos y granos son más pequeños y blanquecinos y su sabor es más ácido.
Se adapta a gran variedad de suelos. Se pueden encontrar árboles asilvestrados, que crecen de semillas dispersadas por los pájaros con sus excrementos, después de comer el fruto.

Hieronymus refiere: "Punica granatum L.": "N. v. granado.
Arbolito originario del Norte de África que se cultiva a veces en la R.A. (República Argentina).
Antes, se ha hecho uso en medicina de casi todas las partes de esta planta; ahora, en las oficinas, solo se encuentra la corteza de la raíz, que es un remedio que contiene una sustancia dulce, la granatina y un principio acre; es muy eficaz contra las lombrices. las flores (cytini o balaustia) son astringentes y se usaban contra la diarrea. Se acostumbraba emplear las hojas para confeccionar cataplasmas usados para inflamaciones y úlceras; interiormente, obran contra flores blancas. El jugo de las frutas era considerado como antiemético. La fruta es un manjar agradable y sirve para fabricar una especie de vino. Las pepitas se usan igualmente en Java contra lombrices, disentería y diarreas. La corteza y las cáscaras de las frutas sirven para curtir y las flores para teñir negro. La madera es buena para fabricar objetos pequeños."
(Hieronymus, J.: Plantae diaphoricae florae Argentinae, Buenos Aires, 1882).   

Propiedades
  • Medicinales: La corteza de la raiz tiene propiedades vermífugas (gran efectividad como antiparasitario), aunque actualmente su uso se limita al campo de la veterinaria, además es empleada la corteza de los frutos, también con propiedades vermífugas aunque en menor grado. Las flores y la corteza del fruto son astringentes y levemente diuréticas. El jarabe de granadina se emplea en afecciones de garganta. Dioscórides, Plinio y Celso hacen referencia a que la granada mataba los gusanos, en especial la tenia*, un gusano que se aloja en el intestino y que puede alcanzar varios metros de longitud. La teniasis que afecta al hombre puede estar producida por dos especies de tenia: Taenia saginata (entre 6 y 12 metros de longitud), también conocida como la tenia de la vaca y Taenia solium (2 a 8 metros), denominada tenia del cerdo.
  • Tánicas y Tintóreas: de la corteza del tronco se obtiene en Oriente una sustancia curtiente para trabajar el cuero y otra colorante para teñir tapices. También se obtienen colorantes de la cáscara de los frutos para teñir textiles.
  • Ornamentales: su porte arbustivo y el colorido de sus frutos lo hacen apto para jardinería y paisajismo.
  • Alimenticias: Frutos consumidos al natural y utilizados de múltiples forma (jugos bebibles y concentrados, helados, dulces, mermeladas, gelatinas, etc.), té, vinos y licores, aceite y como adherezos para salsas y carnes. Las semillas se usan como especia aromatizante sobre todo en la cocina india y pakistaní: anardana (en persa "semilla de granada", de anar: granada y dana: semilla), se secan durante varios días y luego forman parte de la producción de salsas tipo chutney. De la granada se obtiene el tradicional jarabe de granadina.


Una fruta que se constituyó en motivo recurrente de múltiples representaciones en la literatura y el arte, fundamente ligadas al cristinismo, cuadros, bordados de tapices, vestimentas y adornos litúrgicos.  
La famosa Madonna della Melagrana" de Sandro Botticelli (1445-1510), es una pintura circular de 143,5 cm. de diámetro. "Fue pintada en 1487, como encargo de una prestigiosa institución, los Magistrados de Cámara, para el Palacio Viejo. Actualmente se conserva en la Galería de los Uffizi de Florencia (Italia).
Están presentes los atributos típicos de la Virgen: las rosas y los lirios. Aquí, el Niño y la madre sostienen una granada abierta, símbolo de plenitud espiritual; también simboliza la fecundidad y la abundancia y, en la iconografía cristiana, suele hacer referencia a la Pasión de Jesucristo, con la profusión de semillas significando la plenitud del sufrimiento de Cristo. (Wikipedia)


Dicen las primeras estrofas del poema "La granada" (1920) de Federico García Lorca (1898 - 1936):
Es la granada olorosa
un cielo cristalizado.
Cada grano es una estrella,
cada velo es un ocaso.
Cielo seco y comprimido
por la garra de los años.
La granada es como un seno
viejo y apergaminado,
cuyo pezón se hizo estrella
para iluminar el campo.
Es colmena diminuta
con panal ensangrentado,
pues con bocas de mujeres
sus abejas la formaron.
Por eso al estallar, ríe
con púrpuras de mil labios....
Y según el refrán "Granada madura....tentación segura!"

La granada y los Granaderos
Nuestro Regimiento de Granaderos a Caballo - creado en mayo de 1812 - constituyó una de las unidades militares más reconocidas del Ejército Argentino por el papel desempeñado durante la guerra de Independencia de la República (integrada por el entonces Virreinato del Río de la Plata), librada contra el Imperio español, así como en la emancipación de otros Estados americanos, tales como Chile y Perú.
La tarea de organizar el regimiento fue asignada al entonces teniente coronel de caballería José de San Martín, “respondiendo a la necesidad de conformar un cuerpo de caballería idóneo y cualificado, a fin de hacer frente a los inminentes desafíos bélicos que el bando revolucionario tenía por delante.”
Refiere Wikipedia: "Un granadero es un soldado de elevada estatura perteneciente a una compañía que formaba a la cabeza del regimiento. El empleo de las granadas de mano hizo estimar necesaria la creación de los granaderos, cuyo objeto, según su nombre lo indica, era arrojar y manejar esta clase de proyectiles."
“Estos proyectiles fueron bautizados con el castellano nombre de granada, por la similitud a la fruta, apodo que fue adoptado por la mayoría de los ejércitos.”
Originalmente se desplazaban a pie, pero su desempeño en la guerra fue muy superior desde que empezaron a montar a caballo.
El Regimiento de Granaderos a Caballo General San Martín actualmente se desempeña como guardia presidencial y cumple ciertas funciones protocolares.

De lo que mis Granaderos son capaces,
solo lo sé yo.
Quien los iguale habrá;
quien los exceda, no. (San Martín)

viernes, 5 de febrero de 2016

Poroto del aire / Cumandá

Género Canavalia / Poroto del aire / Cumandá guazú    
"Canavalia: El nombre del género tiene su origen en la palabra malabar "kanavali", o "kana-valli", que significa "trepadora del bosque". Fam. Fabaceae."  (González, J.: “Explicación Etimológica de las Plantas de la Selva”, Flora Digital de la Selva, Organización para Estudios Tropicales).
Familia: Fabaceae (Leguminosae)
Origen: América tropical.
Una publicación del INTA menciona el empleo de Poroto sable rojo (Canavalia sp.) en la provincia del Chaco como cobertura de media sombra en cultivos. Su empleo sirve para disminuir la intensidad de las radiaciones solares, evitando quemaduras en hojas y frutos y disminuyendo la evaporación al reducir la temperatura del suelo. Según los productores este tipo de cobertura de bajo costo les permite producir hortalizas en primavera y verano, minimizando pérdidas por exceso de radiación solar o estrés hídrico. Además de la mayor producción que se traduce en ventajas económicas, se obtienen beneficios alimentarios y apícolas, empleando una tecnología que no produce efectos adversos en el medio ambiente ni sobre las personas que la utilizan. (Utilización de plantas trepadoras como media sombra, Ficha elaborada por el Ing. Agr. Alejandro Moreno, INTA Agencia Extensión Castelli, Chaco, Argentina).
Poroto Canavalia en terrenos aledaños a laguna Ávalos, Resistencia (Chaco, Argentina).
Canavalia bonariensis Lindl.
Sinónimos: Canavalia cryptodon Meisn.; Canavalia monodon E. Mey.; Canavalia paranensis Hook.&Arn.; Canavalia tortilis Frapp. ex Cordem.
Epíteto geográfico 'bonariensis' en referencia a Buenos Aires (Argentina).
Hábito: Liana Perenne. Status: Nativa.
Distribución Provincias de Argentina: Buenos Aires, Chaco, Entre Ríos, Jujuy, Misiones.
Países Limítrofes: Brasil, Paraguay, Uruguay.

Canavalia ensiformis (L.) DC.  
Sinónimos: Canavalia ensiformis (L.) DC. var. albida DC; Canavalia ensiformis (Jacq.) DC. var. truncata Ricke; Canavalia gladiata (Jacq.) DC. var. leucosperma Voigt; Canavalia gladiata (Jacq.) DC. f. leucocarpa Taub. ex Glaz.; Dolichos acinaciformis Jacq.; Dolichos ensiformis L.; Dolichos pugioniformis Raeusch.; Malocchia ensiformis (L.) Savi.
Epíteto 'ensiformis' en referencia a sus hojas.
Ensifolium / con hojas ensiformes, o en forma de espada.
 

Hábito: Liana Perenne. Status: Adventicia (origen Centroamérica y las Antillas).
Distribución Provincias de Argentina: Chaco, Corrientes, Misiones, Salta.
Países Limítrofes: Brasil, Uruguay.
Notas: Cultivada en Uruguay. 
Nombres comunes:  Abono negro, Canavalia, Frejolón, Frijol blanco, Frijol canavalia, Frijol de abono, Frijol de chancho, Frijol de machete, Frijol de playa, Frijol de puerco, Frijol de vaca, Frijol espada, Frijol forrajero, Frijol machete, Frijol mantequilla, Frijolón, Haba blanca, Haba criolla, Haba de burro, Haba de caballo, Habichuela espada, Judía de caballo, Judía de puerco, Judía de sable/Judía sable, Judía espía, Judía gigante, Pallar del gentil, Poroto gigante, Poroto sable (español). Nabirichiguí (moqoit: la que se arrastra)*. 
* Especie actual: Canavalia ensiformis (L.) DC. / Especie MC. (lit.): Canavalia ensiformis / Fitónimo moqoit (castellano): nabirichiguí (la que se arrastra) (G. F. Scarpa y C. N. Rosso - La etnobotánica moqoit inédita de Raúl Martínez Crovetto)
Fava branca, Feijão bravo, Feijão de cobra, Feijão de porco, Feijão de quebranto, Feijão espada, Mangolo (portugués). Frijol de bibijagua (Cuba). Kacang parang (Malasia). Coffee bean, Common Jack-bean, Cuttas bean, Giant stock bean, Horsebean/Horsebean, Horse gram, Jackbean/Jack bean, Overlook bean, Sword bean, Wonderbean (inglés). Garde place, Gros pois, Haricot sabre, Haricot sabre à grain blanc, Pois cochon, Pois gogane, Pois maldioc, Pois sabre/Pois de sabre (francés). Fagioli cavallo, Fava della Giamaica (italiano). Die Jackbohne, Madagaskarbohne, Riesenbohne genannt, Schwertbohne (alemán). Jackböna / Jackbönor  (sueco).  Zwaardboon (holandés). Figyelmen kívül hagyás, Kardbab (húngaro). Fazole gotani (checo). Kanawalia mieczokształtna, Konkanawalina (polaco). Mõõkjas kanavaalia (estoniano). Shiro nata mame, Tachi nata mame, Tsurunachi nata mame (japonés). Bai dao dou, Da dao dou, Yang dao dou (chino).  
Especie actual: Canavalia ensiformis (L.) DC. / Especie MC. (lit.): Canavalia ensiformis / / Fitónimo moqoit (castellano): nabirichiguí (la que se arrastra) (G. F. Scarpa y C. N. Rosso - La etnobotánica moqoit inédita de Raúl Martínez Crovetto).

En cuanto a su historia: "Las primeras referencias sobre plantas pertenecientes al género Canavalia fueron presentadas por C. Clusis y consistian en sencillas descripciones e ilustraciones de frutos y semillas de plantas provenientes de Brasil.
Hendrik A. Van Rheede mencionó e ilustró en su célebre obra "Hortus Indicus Malabaricus", tres especies de las Costas de Malabar (India) conocidas con los nombres de "Canavali" y "Canavallu", vocablos provenientes del Sanscrito.
Sloane elaboró la primera descripción botánica detallada del género, la cual fue basada en plantas de Canavalian ensiformis L. provenientes de Jamaica y presentó una nueva ilustración. Rumphius describió e ilustró Canavalia rosea bajo el nombre de Cacara litorea y Canavalia gladiata (Jacq) DC. como Lobus machacroides. Linnaeus basándose en el trabajo de Sloane, describió Dolichos ensiformis, actual basónimo de Canavalia ensiformis (L) DC."
(Hernández, Diana; Ojeda G., Lina M.: Informe del cultivo de Canavalia ensiformis (L) DC., Facultad de Ciencias Agropecuarias, Ingeniería Agronómica, Universidad Nacional de Colombia). 

Canavalia ensiformis (L) DC figura entre las leguminosas que desempeñan un importante papel en los cultivos, en varios países se la menciona como una de las especies más cultivadas del género, como fuente de proteína vegetal, nutrición, abonos verdes, conservación de suelos, control biológico de la hormiga arriera, en la alimentación humana, etc.
A pesar de su amplio potencial agronómico su consumo está limitado en función de su toxicidad.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación - FAO - refiere sobre Canavalia ensiformis: "Especie anual trepadora, de crecimiento rápido, generalmente erecta y algunas veces arbustiva, alcanza 1 m de altura. Los estolones pueden tener algunas veces hasta 10 m de largo. De enraizamiento profundo y resistencia a la sequía. Las semillas son comestibles, pero algo tóxicas si se consumen en grandes cantidades. Principalmente se utilizan para alimento del hombre o abono verde, pero en algunos países se cultiva en regadío como forraje. El forraje sólo es apetecible cuando está seco.
Debido a su toxicidad, hay que tener prudencia cuando se alimenta al ganado con herbaje de este frijol, y las harinas de legumbre y de semilla deben limitarse, como máximo, a un 30% de la ración total para los bovinos. Las semillas tratadas térmicamente y las legumbres son inocuas.
En las raciones que contienen urea, no debe incluirse este frijol en crudo, ya que contiene ureasa, que libera rápidamente el amoníaco de la urea." (FAO - Organización de las Naciones unidas para la Agricultura y la Alimentación).
En Colombia: Canavalia ensiformis es empleada para que las hormigas no ataquen los cultivos, a modo de"control biológico de plagas" ya que contiene una sustancia fungicida: canavalina, que actúa sobre los hongos de los que se alimentan las hormigas "arrieras" o zompopos (nombre científico: "Atta spp."), acabando así con la colonia de insectos.”
"Los factores positivos están relacionados con su alto contenido de lisina que lo convierte en un excelente complemento proteico. Los componentes positivos relacionados con la salud incluyen los efectos al disminuir los niveles de colesterol. Los factores negativos anti nutricionales incluyen los inhibidores enzimáticos, taninos y ácido fólico. Los procesos térmicos de cocción aumentan la calidad proteica, la digestabilidad tanto de proteínas como de carbohidratos e inactiva los inhibidores de proteasas y amilasa así como las lectinas." (Hernández, Diana; Ojeda G., Linas María: Informe del cultivo de Canavalia ensiformis (L) DC., Facultad de Ciencias Agropecuarias, Ingeniería Agronómica, Universidad Nacional de Colombia)
También en Nicaragua “El Canavalia es otro de los frijoles muy ocupados en la agricultura, la ganadería y hasta en las comidas. En América hay 30 especies diferentes y es mentado de mil maneras. En Colombia es conocido por fríjol machete, frijolón y fríjol de playa. En Venezuela le dicen frijol de puerco y haba de burro.
El canavalia es el nombre más popular en Nicaragua, aunque por el lado de León le encajaron fríjol de chancho. Los especialistas en estudiar plantas le llaman Canavalia ensiforme.
Canavalia porque así, es mentado en la India y ensiforme en latín quiere decir: en forma de espada. Los frutos que da son inconfundibles. Son unas vainas anchas de 12 pulgadas de largo. Este fríjol abono llega a producir una cantidad de nitrógeno por manzana igual a la que se compra en seis quintales de urea. Todas las partes de las plantas de fríjol, además de nitrógeno, tienen fósforo, potasio y otros alimentos muy necesario para los siembros." (El canavalia, Revista ENLACE, un Proyecto del Centro de Intercambio Cultural y Técnico, Managua, Nicaragua)
Jack and the Beanstalk, iustración de Warwick Goble (1862 - 1943)
El nombre Jackbean / Jack bean (habas de Jack) está ligado a la célebre historia de "Jack y las habichuelas mágicas" (Jack and the Beanstalk), inspirada en una leyenda oral que según dicen podría haber llegado a Inglaterra con los barcos vikingos.
De esta leyenda se conocen varias interpretaciones que, con ligeras variantes, encontramos en la literatura y en la mayoría de las manifestaciones artísticas entre las que se cuentan la pintura, el cine, el teatro, la televisión, etc.
El personaje central es Jack, un humilde joven que cambia una vaca por un puñado de porotos mágicos (según la región se conocen como alubias, guisantes, frijoles, habas, habichuelas, porotos, judías, feijão, etc)


Vínculos
A través del Centro de Documentación del FONACIT se puede acceder a varias publicaciones referidas a Canavalia ensiformis (Dietas con Canavalia Ensiformis alteran el patrón de secreción de Mucinas en el intestino delgado de pollos de engorde; Digestibilidades ileal y fecal en cerdos, del nitrógeno, aminoácidos, energía y componentes de la pared celular, de granos tostados de Canavalia ensiformis (L.); Efecto de la extrusión sobre la actividad de factores antinutricionales y digestibilidad in vitro de proteínas y almidón en harinas de Canavalia ensiformis; Efecto del tostado del grano de Canavalia ensiformis sobre el comportamiento productivo de cerdos en crecimiento; Estudio de algunas características de las proteínas de Canavalia; Estudios sobre la fijación biológica de nitrógeno Canavalia ensiformis; entre otros).
Douglas Marín Ch.*: COMPARACIÓN ECOFISIOLÓGICA DE LOS CULTIVARES TOVAR Y YARACUY DE Canavalia ensiformis (L.) DC., SEMBRADOS EN DOS LOCALIDADES I. ANÁLISIS DE CRECIMIENTO, publicado en REVISTA CIENTÍFICA Agronomía Tropical 46v(1):5-29
* Profesor Agregado. Universidad Central de Venezuela. Instituto de Botánica Agrícola. Facultad de Agronomía. El Limón. Maracay 2101. Venezuela.

Beyra, A.; Reyes, G.; Hernández, L., ; Herrera, P.: "Revisión Taxonómica del género Canavalia DC (Leguminosae- Papilionoideae) en Cuba", publicado en la Revista de la Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales: Volumen XXVIII, Nº 107, Junio de 2004.

martes, 2 de febrero de 2016

2 de febrero "Día Mundial de los Humedales" 2016



Humedales para nuestro futuro: Medios de vida sostenibles
El 2016 se ha elegido este tema para demostrar el papel esencial que desempeñan los humedales para el futuro de la humanidad y particularmente su relevancia para el logro de los nuevos Objetivos de Desarrollo Sostenible.
La fecha de 2 de febrero fue establecida a partir de la firma del Convenio de los Humedales en Ramsar (Irán) en 1971, con la finalidad de lograr cooperación internacional en favor de la conservación y uso racional de los humedales. 
Año a año numerosos organismos y organizaciones gubernamentales y no gubernamentales y grupos de ciudadanos de comunidades de todo el mundo aprovechan esta fecha para llevar a cabo variadas actividades que brindan la oportunidad de sensibilizar al público acerca de los valores de los humedales y los beneficios que reportan.  
La Convención de Ramsar
La Convención Relativa a los Humedales de Importancia Internacional, conocida como la Convención de Ramsar, es un tratado intergubernamental mundial que proporciona el marco para la acción internacional y la cooperación internacional en pro de la conservación y el uso racional de los humedales y sus recursos. Es el único tratado mundial que se centra en un único ecosistema.


Vínculos:  
Humedales: fuente de medios de vida sostenibles - Ficha Informativa 7; Convención sobre los Humedales, Ramsar.


miércoles, 27 de enero de 2016

DENGUE / ZIKA / CHIKUNGUNYA

La picadura del mosquito Aedes aegypti y las enfermedades que puede provocar: dengue, chikungunya y zika.
DENGUE
El dengue es una enfermedad causada por un virus que se transmite a través de la picadura de un mosquito perteneciente al género Aedes, principalmente el Aedes aegypti, vector de la enfermedad. Este mosquito tiene hábitos domiciliarios, por lo que la transmisión es predominantemente doméstica. En otros continentes, otras especies de mosquitos del genero Aedes han sido involucradas en la transmisión del dengue
El mosquito Aedes aegypti es el vector o transmisor; cuando se alimenta con sangre de alguien infectado y luego pica a otras personas, les transmite la enfermedad.
La enfermedad no se transmite de persona a persona, ni a través de objetos, ni por vía oral, respiratoria ni sexual.
CHIKUNGUNYA
El nombre chikungunya deriva de una palabra en idioma makonde del grupo étnico que vive en el sudeste de Tanzania y el norte de Mozambique que significa “aquel que se encorva” o “retorcido”, que describe la apariencia inclinada de las personas que sufren la enfermedad, por las artralgias intensas que la caracterizan
El virus Chikungunya (CHIKV ) es transmitdo a través de la picadura de los mosquitos del género Aedes, que para estar infectados, deben haber picad previamente a una persona infectada (con manifestaciones clínicas o no) durante el período de viremia.
La enfermedad no se transmite de persona a persona, ni a través de objetos, ni por vía oral, respiratoria ni sexual.

ZIKA
La fiebre por virus Zika es una enfermedad transmitida por la picadura del mosquito Aedes aegypti, el mismo que transmite los virus de dengue y la fiebre chikungunya.
Los síntomas suelen presentarse de forma moderada o aguda después de un periodo de incubación de 3 a 12 días, e incluyen: fiebre, conjuntivitis no purulenta, dolor de cabeza, dolor de cuerpo y en articulaciones (principalmente manos y pies), decaimiento, sarpullido e inflamación de miembros inferiores.
Los síntomas duran entre 4 y 7 días. Debido a su similitud con los síntomas del dengue y de la fiebre chikungunya, puede ser confundida fácilmente con estas enfermedades. No obstante, la infección por virus zika también puede ser asintomática.
La enfermedad provocada por ese virus conlleva el riesgo de malformaciones congénitas en embarazadas que contraigan la infección durante el primer o segundo trimestre de gestación.

Vínculos
Cuál es la diferencia entre el zika, el dengue y la chikungunya
Infografía sobre el virus del Zika / Organizacion Panamericana de la Salud

Enfermedades Infecciosas - dengue - Diagnóstico de Dengue - Guía para el Equipo de Salud, Ministeri de Salud, Presidencia de la Nación
El Ministerio de Salud de la Nación reitera recomendaciones ante el virus del Zika
EnfermedadesInfecciosas - fiebre chikungunya - Guía para el Equipo de Salud, Ministeri de Salud, Presidencia de la Nación
Folleto sobre los síntomas