Frijolillo / Batatilla / Sen del campo

Género Rhynchosia
Familia: Fabaceae / Leguminosae, subfamilia Papilionoideae.
Rhynchosia burkartii Fortunato
Epíteto 'burkartii' en homenaje a la trayectoria del destacado ingeniero agrónomo argentino Arturo Eduardo Burkart (1906-1975).
Burkart fue director del Instituto de Botánica Darwinion y presidente de la Sociedad Argentina de Botánica, su labor científica  en Botánica está ligada fundamentalmente a la familia de las Leguminosas en la cual llegó a ser uno de los especialistas de mayor jerarquía en el mundo.
"Arturo Burkart fue, a más de agrónomo y botánico de gabinete, un entusiasta experimentador y botánico de campo. Durante sus numerosísimos viajes por el país y por el extranjero coleccionó plantas intensamente, reuniendo un herbario de más de 30.000 números, la mayor parte de los cuales se halla en el Darwinion, en San Isidro." (BURKART Arturo E. Ing. Agr.por el Dr. Angel L. Cabrera* en el portal de la  Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria).
Hábito: Hierba. Status: Nativa
Distribución Provincias: Chaco, Corrientes, Formosa, Salta. 
Países Limítrofes: Paraguay.
Rhynchosia corylifolia Mart. ex Benth.
Epíteto 'corilifolia', en referencia a las hojas, del latín 'corilifolius, a, um: lat. corium (corius) -ii n. (m.): cuero, piel o pellejo de los animales; lat. folium, ii. n.: hoja. (Flora ibérica, Plantas vasculares de la Península Ibérica e Islas Baleares, Coordinador: Santiago Castroviejo (Madrid), Vo. VI Rosaceae, Real Jardín Botánico (Madrid), 1988).
Hábito: Hierba Perenne. Status: Nativa
Distribución Provincias: Chaco, Corrientes, Formosa, Jujuy, Misiones, Santa Fe, Tucumán. 
Países Limítrofes: Brasil, Paraguay, Uruguay.
Rhynchosia diversifolia Micheli
Epíteto 'diversifolia', diversidad en el follaje hojas (lat. folium, ii. n.: hoja, folia plural). 
Hábito: Hierba Perenne. Status: Nativa
Distribución Provincias: Chaco, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, Jujuy, Misiones, Salta, Santa Fe, Tucumán. Países Limítrofes: Brasil, Paraguay, Uruguay. 
Nombres comunes: Porotillo, Sanalotodo (español). Feijãozinho (portugués).  

 

Rhynchosia edulis Griseb.
Epíteto latino 'edulis', empleado en numerosas denominaciones científicas significa 'comestible'.
Hábito: Enredadera Perenne. Status: Nativa
Distribución Provincias: Chaco, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, Jujuy, Misiones, Salta, Santa Fe, San Luis. Países Limítrofes: Brasil, Paraguay.
Nombres comunes: Albarillo del campo, Batatilla, Frijolillo, Porotillo (español). Urusu he’ê, Uruzú jehé (guaraní). Chihuahuan snoutbean (inglés).
Los folíolos laterales asimétricos, flor amarilla (Ecosistemas argentinos).
Urusu he’ê  "La Rhynchosia edulis griseb y la Rhynchosia hagenbeckii harms se conocen en Paraguay como urusu he'ê, es de origen nativo, con amplia distribución en todo el país. Se trata de una hierba trepadora de tallo fino, de unos 2,5 m de longitud. Es una hierba medicinal que tiene propiedades  reconocidas y respetadas desde la época jesuítica en Paraguay. Para su uso popular medicinal se debe utilizar la parte de la raíz, que se encuentra en los suelos muy arenosos de nuestro país. Se utiliza la raíz fresca en infusión o en el mate. Al machacar la raíz de esta planta se obtiene un jugo de color amarillo muy fuerte, de un sabor y aroma característicos. Con su ingestión, ya sea como té o en el mate, se usa como expectorante contra el asma, el catarro y la gripe."  (Aromáticas y medicinales, Ed. 17 de Diciembre de 2016, Suplementos Gastronomia / Diario abc, Asunción, Paraguay).

Urusu he’ê: "Su uso popular medicinal se basa en la raíz fresca en infusión, o en el mate; se usa como expectorante, contra el asma, el catarro y la gripe. Machacada en frío, como remedio refrescante. También se consume  como emoliente o sustancia que ablanda los tejidos, antipirético y en la dispepsia del niño (kambyryru jere)." (Extraído por el Ing. Agr. Germán González Zalema, de "Plantas Medicinales", publicado por el Jardín Botánico y la Asociación Etnobotánica Paraguaya. Urusu he’ê,  Ed. 08 de Julio de 2011, Diario abc, Asunción, Paraguay).
Rhynchosia minima (L.) DC.
Hábito: Enredadera Perenne. Status: Nativa
Distribución Provincias: Chaco, Corrientes, Formosa, Jujuy, Misiones, Salta, Santa Fe, Tucumán. Países Limítrofes: Brasil, Chile, Paraguay.
Nombres comunes:  Bejuquilla, Frejolillo,  Frijolillo, Porotillo, Sen del campo (español). Favinha brava de uma cor, Feijão, Feijão de adubo, Feijãozinho (portugués). Burn mouth vine, Least snout bean, Jumby bean (inglés). 
Rhynchosia senna Gillies ex Hook. senna
Hábito: Hierba Perenne. Status: Endémica
Distribución Provincias: Buenos Aires, Chaco, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos, Jujuy, La Pampa, Misiones, Salta, Sgo. del Estero, Santa Fe, San Luis, Tucumán. 
Países Limítrofes: Brasil, Uruguay. 
Nombres comunes: Frijolillo, Porotillo, Sen, Sen del campo, Sen del zorro (español).  
"Rhynchosia senna Gillies ex Hook. var. senna / Leguminosas / Información: aplicación: Analgésica  (cocimiento para dolores estomacales o cardíacos)" (Leguminosas forrajeras nativas del este de la prov de corrientes, INTA, Seri Ténica N°26, Mayo 1988).
Rhynchosia senna Gillies ex Hook. texana
Hábito: Hierba o subarbusto Perenne. Status: Nativa
Distribución Provincias: Buenos Aires, Catamarca, Chaco, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos, La Pampa, La Rioja, Sgo. del Estero, Santa Fe, San Juan, San Luis, Tucumán. 
Países Limítrofes: Brasil, Paraguay, Uruguay. 
Nombres comunes: Rosary bean, Texas snout bean (inglés).

De la Peña registra: "porotillo. Especies del género Rhynchosia, de la familia Leguminosas. Porotillo. Sen. Sen del campo. Sen del zorro. R. senna Gill. ex Hook. et Arn. // Planta herbácea de flores amarillas.
Porotillo, Sanalotodo, R. diversifolia Micheli // Hierba perenne." (De la Peña, Martín Rodolfo: Catálogo de nombres vulgares de la flora Argentina).

Hierónymus cita dos especies del género: "Rhynchosia senna "N.v. sen del campo. Según Gillies se usan sus hojas en lugar de las especies de Cassia (sen verdadero) y se les atribuye las propiedades de éstas."
"Rhynchosia edulis "N.v. albarillo del campo. Según Lorentz se come la yerba cocinada en la comida denominada puchero." (Hieronymus, J.: Plantae diaphoricae florae Argentinae, Buenos Aires, 1882). 

Batatilla

El Género Pfaffia / Batatilla
El nombre genérico “Pfaffia” fue un homenaje al científico alemán Christoph Heinrich Pfaff (1774-1852), quien fuera profesor de medicina en Kiel (Alemania).
Familia: Amaranthaceae (Amarantáceas).
El nombre de la familia tiene su origen en en el género Amaranthus L., que "deriva  de las palabras griegas a (negación), y maranto (marchito, putrido); "inmarcesible, que no se marchita, o pudre", aludiendo a la larga duración de las flores."
Para el Chaco argentino se registran dos especies nativas: 
Pfaffia gnaphaloides (L. f.) Mart. 
El epíteto "gnaphaloides" proviene de la semejanza con especies del género Gnaphallium L., plantas anuales pertenecientes a la familia Asteraceae.  
Según Wikipedia Gnaphalium: nombre genérico que proviene de la palabra griega "gnaphalon" que significa "mechón de lana" en alusión al aspecto lanudo de estas plantas 
Hierba Perenne, Nativa.
Distribución Provincias: Buenos Aires, Catamarca, Chaco, Córdoba, Entre Ríos, Jujuy, La Pampa, Misiones, Salta, Sgo. del Estero, Santa Fe, San Luis, Tucumán. 
Países Limítrofes: Brasil, Paraguay, Uruguay.
Nombres comunes: Batatilla (español). Corango de seda (portugués).

'Batatillas' en zona de Villa Fabiana, a orillas del río Negro, Resistencia (Chaco, Argentina)
Pfaffia tuberosa (Spreng.) Hicken 
El epíteto "tuberosa" en referencia a sus raíces tuberosas y engrosadas.
Hierba Perenne, Nativa. 
Distribución Provincias: Buenos Aires, Chaco, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, Misiones, Santa Fe.
Países Limítrofes: Brasil, Paraguay, Uruguay.
Nombres comunes: Batatilla, Batatilla de don Antonio; Caápari-miri *(guaraní, Paraguay); Corango de batata, Ginseng brasileiro (portugués).
* Registrada en: Identificación Botánica de Plantas descritas en "Materia Médica Misionera" usadas en accidentes ofídicos.
Entre las 'Plantas medicinales de las Repúblicas Oriental y Argentina' entre las Amarantáceas son mencionadas: powrqpo´póBatatilla: Pfaffia tomentosa. Los tubérculos son purgantes y se emplean en casos de fiebre.
Batatilla purgante: Pfaffia sericea. Flores en Noviembre, blanco-amarillo. 
La raíz ó tubérculos son purgantes. 
Se puede cosechar en el otoño ya que florece en la primavera-verano. (Lista de Algunas Plantas medicinales de las Repúblicas Oriental y Argentina, Por Ernesto Paccard, Montevideo 1905). 

En Brasil entre las plantas amazónicas medicinales más destacables se encuentra la conocida vulgarmente como "Ginseng brasileño, Paratudo (para todo) y/o Suma" (Pfaffia paniculata), empleada como tonificante, estimulante, regulador hormonal, inmunoestimulante, antitumoral, etc.

En 'Remedios Naturales del Paraguay' su autor refiere: "Batatilla: La Pfaffia glomerata es una planta nativa, perenne y herbácea que crece fácilmente en los suelos del Paraguay. Forma un tubérculo que es la parte muy usada para el tereré. Tiene la propiedad de constituirse en un leve purgante por lo que es recomendable para la gente con estreñimiento crónico.

Dosis y Propiedades: Esta planta refrescante, diurética y depurativa se usa en infusión de unos 15 gramos de sus raíces por cada litro de agua para limpiar heridas. La misma dosis de sus raíces machacadas se emplea en el tereré a fin de controlar la acidez estomacal, la ictericia, las afecciones de los riñones y los trastornos gastrointestinales. 

Regala al tereré un exquisito sabor pero la gente sin problemas de estreñimiento no debe abusar de la batatilla y usar solamente la dosis de unos 5 gramos por cada litro de agua. (Scavone, Juan Carlos "Caio": Remedios Naturales del Paraguay, Asunción - Paraguay, 2011, reproducido en Portal Guarani).

Vínculos

Carrizo, J.; Isasmendi, S.: 'Flora del Valle de Lerma: Amaranthaceae', Aportes Botánicos de Salta, Herbario MCNS, Facultad de Ciencias Naturales Universidad Nacional de Salta, Argentina.

Acevedo Rodríguez, Pedro: BEJUCOS Y PLANTAS TREPADORAS DE PUERTO RICO E ISLAS VÍRGENES, Smithsonian Institution, United States National Herbarium, National Museum of Natural History.