domingo, 21 de febrero de 2016

Llantén / Plantago


Género Plantago / Llantén / Plántago 
El nombre genérico Plantago derivado del latín Planta/ae: f. Planta, rama tierna de árbol. // Hierba; árbol. // Planta del pie y Ago: de Agere: hacer, debido a cierta semejanza de las hojas con la planta del pie.
Familia: Plantaginaceae (Plantagináceas).
Refiere Wikipedia que Se cree que fue una de las primeras plantas en llegar a América del Norte con la colonización europea, de allí que los nativos americanos la nombraban "huella del hombre blanco" (White Man's Foot Prints) o "pie de inglés", ya que las plantas aparecían en lugares donde éstos se asentaron. (Wikipedia).

Para el Chaco se registran las siguientes especies:
Plantago australis Lam. Phil.
Distribución Provincias: Buenos Aires, Catamarca, Chaco, Chubut, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, Jujuy, La Pampa, La Rioja, Mendoza, Misiones, Neuquen, Río Negro, Salta, Santa Cruz, Santa Fe, San Juan, San Luis, Tucumán
Países Limítrofes: Brasil, Chile, Paraguay, Uruguay
Hábito: Hierba Perenne. Status: Nativa.

Plantago major L.
Distribución Provincias: Buenos Aires, Chaco, Córdoba, Distrito Federal, Entre Ríos, Jujuy, La Pampa, Mendoza, Misiones, Neuquen, Río Negro, Salta, Santa Cruz, Santa Fe, Tierra del Fuego.
Países Limítrofes: Brasil, Chile, Uruguay.
Hábito: Hierba Perenne. Status: Adventicia.
Origen y distribución geográfica: de Eurasia; adventicia en casi todo el mundo. N, y S. América (Argentina, Brasil, Chile y Uuguay).

Hábitat: En cultivos de chacra, huertos frutales, praderas, jardines, y también como ruderal.
Nombres comunes: Cinco venas, Lengua de carnero, Lengua de vaca, Lantén, Llanté, Llantén, Llantén común, Llantén de hojas anchas, Llantén grande, Llantén mayor, Plantén, Planten mayor, Siete venas, Siete venas ancho, Siete venas mayor, Té andino, Torraja cimarrona, Torreja cimarrona, Yantén.
Cinco-nervos, Erva-de-orelha, Plantagem, Sete-nervos, Tanchagem-maior, Tansagem-maior, Tansagem, Tranchagem, Tranchás, Transage, Transagem (portugués). Birdseed, Broadleaf plantain, Cart-track plant, Common plantain, Great plantain, Greater plantain, Healing blade, Hen-plant, White man's foot (inglés). Cinquenervia, Llingua d’oca”, Piantaggine maggiore (italiano). Grand plantain, Plantain des oiseaux, Plantain majeur (francés). Breitwegerich (alemán).
Huincallantén; K'ara llantén; ; Ka’ajuky, Caá yuquí, Caá yuquy (guaraní), Ka'apo'i (guaraní: Llantén de agua), Llantén Kokue (guaraní); Pilunhueque (mapuche: oreja de guanaco); Huinca llantén,  (Chile); Chirayu, Chirajyu, Chiraya (quechua); Sakkarara (aimará)..
Descripción en "Malezas comestibles del Cono Sur": "Perenne, con raíz pivotante, corta, gruesa y gemífera, hojas todas radicales arrosetadas, gruesas, semi-coriáceas, ovado-oblongas, ovadas o suborbiculares, con 5-7 nervaduras prominentes, notables, claras, a veces purpurinas; sinuadas o irregularmente dentadas en los márgenes; lámina de 6-15 cm de largo y hasta 12 cm de ancho; peciolo grueso, largo y acanalado, y escapo floral erecto, simple, afilo, piloso o glabro, de 15-40 cm de alt.; flores en espigas terminales densas, alargadas, delgadas, comúnmente de 7-30 cm; cápsula ovoide, 2-locular, dehiscente por una sutura transversal; semillas morenas, de 1-1,5 mm de largo. Florece de mediados de primavera a mediados de verano, fructificando desde principios de esta estación hasta mediados de otoño. Se propaga por semillas y raíces gemíferas." (Rapoport, Eduardo H.; Marzocca, Ángel; Draus, Bárbara S.: "Malezas comestibles del Cono Sur").

Plantago myosuros Lam.
Distribución Provincias: Buenos Aires, Chaco, Chubut, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, Jujuy, La Pampa, Mendoza, Misiones, Río Negro, Salta, Santa Cruz, Sgo. del Estero, Santa Fe, San Juan, San Luis, Tucumán
Países Limítrofes: Brasil, Paraguay, Uruguay
Hábito: Hierba Anual. Status: Nativa.

Plantago tomentosa Lam. (Rahn) Rahn
Tomentoso es un término utilizado para describir los pelos de plantas que se doblan y son enmarañados, formando capas de lana. A menudo, los pelos son de color plata o gris. Muchas especies de plantas que tienen este tipo de estructura han sido nombradas por ello. (Tomentoso, Wikipedia).
Distribución Provincias: Chaco, Corrientes, Formosa, Misiones, Santa Fe.

Países Limítrofes: Brasil, Paraguay.
Hábito: Hierba Perenne. Status: Endémica.
 
Plantago tomentosa Lam.
Distribución Provincias: Buenos Aires, Catamarca, Chaco, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, Jujuy, La Rioja, Mendoza, Misiones, Salta, Sgo. del Estero, Santa Fe, San Juan, San Luis, Tucumán.
Países Limítrofes: Brasil, Paraguay, Uruguay. 
Hábito: Hierba Perenne. Status: Nativa.

Herbácea perenne, erecta, hojas agrupadas en roseta, densamente pubescente, inflorescencias erectas en espigas cilíndricas (espiciformes), marrones.
Hierónymus registra: Plantago grisebachii, P. macrostachys, P. oreades, P. rocae, P. tomentosa y expresa que éstas "y otras especies más del mismo género tienen propiedades ligeramente astringentes. Los campesinos usan las hojas, untadas con grasa lavada ó manteca, contra infartos glandulares del cuello (paperas) ó del pecho, y contra otras clases de tumores é hinchazones. Con la infusión teiforme de la planta mezclada con un poco de trementina ó con el zumo de la hoja fresca tomado en vino morado, los campesinos curan cualquier flujo de sangre y las enfermedades sifilíticas. El cocimiento de las plantas enteras se usa  como vulnerario para oftalmias, etc. Aplican también sobre las heridas las hojas remojadas en agua caliente ó cataplasmas hechas con las hojas trituradas. Las semillas son emolientes y sirven para alimentar canarios y otros pájaritos."  (Hieronymus, J.: Plantae diaphoricae florae Argentinae, Buenos Aires, 1882). 

Usos y propiedades
Alimentarias: las hojas pueden consumirse crudas en ensaladas, cocidas al vapor, hervidas o fritas, en sopas y emplearse a modo de acelga o espinaca en distintas preparaciones en combinación con otros alimentos. Las semillas también son comestibles, molidas sirven para hacer bizcochos. Son particularmente apreciadas por las aves. Los guaraníes conocían del uso de numerosos condimentos autóctonos para saborizar las comidas, entre estos aderezos utilizaban las cenizas del ka’ajuky (un llantén). (Diario abc, Asunción, Paraguay).
Medicinales: Desde remotos tiempos la herbolaria de diferentes culturas hizo uso del llantén como medicamento en variadas aplicaciones, principalmente patologías digestivas (usada para tratar desórdenes estomacales e intestinales en casi todo el mundo), respiratorias, infecciones en general, como cicatrizante y antiinflamatorio.
Las semillas en infusión actúan como laxante suave. En uso externo las hojas machacadas son aplicadas en forma de cataplasma en afecciones de la piel (heridas, quemaduras, eczemas, picaduras de insectos, etc). El uso de las hojas es mencionado en el tratamiento de la malaria en Tanzania y Sudáfrica.
Pardal refiere que antiguamente en México entre los narcóticos empleados figuraba el Totoncapatli (Plantago maior). (Pardal, Ramón: Medicina Aborigen Americana, Cuarta Parte: Drogas Americanas en la Medicina Moderna, Ed.Renacimiento, Primera Edic. Buenos Aires 1937).
 

Plantago lanceolata
Origen y distrib. geográfica: Europa, ampliamente difundido por todo el mundo.
Distribución Provincias de Argentina: Buenos Aires, Chubut, Córdoba, Distrito Federal, Entre Ríos, Jujuy, La Pampa, Mendoza, Neuquen, Río Negro, Salta, Santa Cruz, San Juan, Tierra del Fuego.
Países Limítrofes: Brasil, Chile, Uruguay.
Hábito: Hierba Perenne. Status: Adventicia.
La encontramos en cultivos, jardines, praderas de pastoreo, baldíos, al costado de caminos y senderos, terraplenes y cunetas, etc.
Nombres comunes: Cinco
nervios, Llantecillo, Llantén de hojas estrechas, Llantén menor, Llantén de cinco nervios, Llantén lanceolado (español). Ribwort plantain (inglés). Plantain lancéolé, Plantain étroit (francés). Correola, Lingua de ovella (gallego). Llanzuela (asturiano). Eizpata plantaina (euskera). Cinc venes, Costelles de dona, Herba de cinc costures, Herba de cinc nirvis, Plantatge estret, Plantatge de fulla estreta, Plantatge lanceolat (catalán).
Descripción en "Malezas comestibles del Cono Sur": "Hierba perenne, provista de raíz pivotante, gemífera, corta, gruesa y con numerosas raicillas laterales; hojas basales arrosetadas, lanceoladas, glabras o glabrescentes, por lo común con 3-5 nervaduras principales notables, de ápice agudo o acuminado, borde entero y base atenuada, de 15-30 cm de largo por 1-2,5 cm de ancho; escapos florales erectos, delgados, simples, áfilos, de 30-60 cm de alt.; flores en espigas terminales, cortas, densas, primero ovales luego subcilíndricas, por lo común de 2,5-10 cm de largo por 8-12 mm de diámetro, pétalos 4, muy pequeños, blanquecinos; cápsula oblonga, obtusa, 2-seminada. Vegeta desde mediados o fines de verano; comienza a florecer al promediar la primavera y fructifica hasta mediados de otoño; en climas más fríos pierde sus partes aéreas durante el invierno; se propaga por semillas y, ocasionalmente, por trozos de sus raíces." (Rapoport, Eduardo H.; Marzocca, Ángel; Draus, Bárbara S.: "Malezas comestibles del Cono Sur").

Vínculos
Rapoport, Eduardo H.; Marzocca, Ángel; Draus, Bárbara S.: "Malezas comestibles del Cono Sur". Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA - Universidad Nacional del Comahue, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable, Fundación Normatil, 2009
Ing. Agr. Lusardi, María Barbarina; Dr. Busilacchi, Héctor; Ing. Agr. Severin, Cecilia: "LLantén (Plantago sp.) una de las plantas medicinales factibles dedomesticación y producción a gran escala", Revista Agromensajes Núm.28, 04/2010, Publicación cuatrimestral de la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario, Argentina
Tanchagem - Plantago tomentosa
"El poder curativo de las Plantas Medicinales: El LLantén", Seminario Núm. 6 Botánica Terapeútica, Centro de Investigación de Biociencia "Natur Center", Samuel Laines Molina (Docente. Inv. Universidad Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Humana). La mencionada publicación (dividida en cuatro entregas) trae información muy valiosa sobre los usos y propiedades del LLantén y numerosas referencias a investigaciones científicas por parte de prestigiosas instituciones. 

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