Sacha poroto

Sacha poroto 
Capparis retusa
Capparis, del Gr. Kapparis, Lat. Caapparis, "la planta de alcaparras o su fruto", palabra al parecer de origen persa o árabe (ár. Kábar / kabbar). Retusa, del Lat. retusus: embotado, Adj. Aplicase a los órganos laminares, hojas, pétalos, etc. de ápice truncado y ligeramente escotado a veces con un apículo en el centro..(Manual de Plantas Medicinales, Universidad Nacional Agraria)
Origen: Autóctono
Familia: Capparaceae.
Otros nombres: Indio cumandá; Lengua cumandá; Poroto guaicurú; Poroto de monte; Sacha alcaparro; Alcaparra de Jamaica; Azucena del monte; Frijolito; Tegueqaic (Toba).
Chaguanco era una denominación dada a los aborigenes por parte de los criollos.
El poroto chacrero, antiguamente se denominaba "cumanda" o "chaguanco" (Agricultura familiar, pilar de la cultura guaraní, Diario La Nación, Edit. 25/09/2006)

De la peña registra: "Sacha poroto: Capparis retusa Gris. // Caparidáceas. Cocol. Poroto guaycurú. Poroto del monte. Azucena del monte. Ababán. Arbolito inerme de corteza lisa." (De la Peña, Martín Rodolfo: Catálogo de nombres vulgares de la flora Argentina)

De porte arbustivo y densa ramificación, hojas simples, alternas, verde oscuras, elípticas, grandes, de márgenes enteros, nervadura central prominente en la cara inferior, glabras en el haz, lepidotas en el envés (cubiertas de tricomas-escamas), algunas hojas presentan escotadura en el extremo, pulvínulos en los peciolos. Ramas finas, lenticelas, corteza lisa y verdosa, sin espinas.
Fruto en cápsula (similar a una chaucha con estrangulaciones bien marcadas), abre sola a la madurez dejando a la vista las semillas, que suelen germinar en la planta, éstas son de aspecto similar a los porotos, están envueltas en una sustancia pegajosa,
Propiedades: Alimenticia (semillas), Forrajera (hojas y frutos) y Medicinal (troncos y raíz para combatir la varicela, su raíz es ligeramente venenosa, es abortiva) (Parque Chaqueño, Subregión Chaco Semi-árido, Productos Forestales No Madereros, Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable, ambiente.gob.ar)

Propiedades: Alimentica, Forrajera y Medicinal (ORTIZ, RAFAEL, CONSULTOR FAO: IX. ESTADO ACTUAL DE LA INFORMACION SOBRE PRODUCTOS FORESTALES NO MADEREROS, pag. 179, Monografías de Países. Vol. 14, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Depósito de Documentos de la FAO)

"Poroto del Monte: Hay un árbol que nosotros conocemos como "anyuk", poroto del monte. La manera de preparar el fruto es así: hay que cocinarlo cambiando el agua hasta que no se sienta el gusto amargo y recién se puede comer. Cuando las semillas están maduras las mujeres las juntan en una vasija con agua y se sacude. El jugo que sale de las semillas es como la leche, tiene mucho sabor y engorda. Cuando uno toma todos los días va engordando, es mucho alimento. Esta es la manera para preparar el poroto del monte, es un alimento muy bueno." (Las Frutas del Monte que son Alimento de los wichi, Comunidades indígenas en la Argentina: Los wichí, Rumichajara, Boletín Digital Nº4, Tucumán, Argentina)