Guabiroba

Guabirobá (Campomanesia)
El nombre del género Campomanesia rinde honor al español Pedro Rodríguez, Conde de Campomanes (1723-1802), quien fuera Presidente del Real Consejo de Castilla en 1796: “Un simbolismo especial tiene, finalmente, el que dos botánicos españoles, Ruiz & Pavón, bautizasen una planta mirtácea por ellos descubierta inspirándose en su apellido: Campomanesia, siguiendo ya las normas de clasificación científica del sueco Linneo.” (Vallejo García-Hevia, José María: “Campomanes, la biografía de un jurista e historiador (1723-1802), Cuadernos de Historia del Derecho, Publicaciones U.C.M, Madrid, 1996).

Parque Ávalos, Resistencia, Chaco (Argentina)

El nombre guabiroba tiene sus raíces en el tupí-guaraní y significa de cáscara amarga.
Familia: Myrtaceae (Mirtáceas)
Origen: nativo del nordeste de Argentina, Brasil (sabana de la región central y zona del sureste), este de Paraguay y norte de Uruguay.
Otros nombres: Guayubirá; Guavira pyta.
En Brasil Guavirova; Guabiroba-miúda; Guabirobeira do mato; Guabiroba de campo.

Campomanesia xanthocarpa: Guayubirá, Guabirobá, Guavira pyta, Guabiroba de campo, Guabirobá do mato.

Campomanesia klotzschiana: Guabirá guazú
Campomanesia guazumaefolia: Sete capotes, Sete capas, Sete cascas, Guabiroba verde do mato, Capoteira
Campomanesia pubescens / Campomanesia obversa: Guavira mi, Guabirobeira, Guabiroba, Gabiroba
Campomanesia lineatifolia: Chamba, Champa, Michinche / Palillo, Guayaba de leche, Guayaba de mono.

Árbol de pequeño porte o arbustivo, copa irregular, tronco de corteza delgada exfoliante en placas irregulares, característico de las mirtáceas, habita sitios húmedos. De hojas simples, opuestas, elípticas, ápice agudo, verde brillante. Inflorescencia axilar de flores blancas con estambres salientes
Propiedades: alimenticias, melíferas, medicinales, ornamentales
Fruto globoso verde amarillento, de sabor agridulce, se come la fruta fresca y se utiliza en preparados de dulces, jaleas, jugos y helados.
La fruta del guavirá es una de las más características de la zona del Cerrado en Brasil (variedades Campomanesia adamantinum y Campomanesia pubescens), el cultivo se da sobre todo a nivel familiar ya que en el aspecto comercial no es considerado significativo. En dicho pais está entre las especies recomendadas para la arborización urbana por su abundante floración, rusticidad y facilidad de mantenimiento, son valoradas también sus cualidades de planta melífera.
Propiedades alimenticias (frutos comestibles para el hombre y gran número de pájaros, pequeños mamíferos y reptiles, que se constituyen en agentes dispersores de sus semillas); melíferas; medicinales y ornamentales.

En "Descripción Histórica de la Antigua Provincia del Paraguay" leemos: “Asimismo abundan en la provincia variedad de frutas silvestres, que son otros tantos artículos de boca que consumen los naturales, principalmente en tiempo de carestía, como son el............Guaviraguazú [guavira guasu o Yvavira guasu], del tamaño del Madroño, color amarillo, la tez tersa, es muy apetecida, aunque no de buen gusto; al contrario del Guaviramí [Guavirami]; fragante, agradable, muy gustoso al paladar, dulce sin empalagar, muy sana, pues por más que se coma, nunca daña ni sacia.........." Acompaña la siguiente aclaración: * Según Du Graty este arbusto de la familia mirtáceas, crece espontáneamente en los campos del Paraguay. Su fruta, del tamaño de una cereza, la forma una pulpa blanca de sabor ácido agradable, envuelta en una cubierta delgada muy aromática. Es considerada como la mejor de las silvestres y sirve para elaborar aguardiente, al cual se atribuyen virtudes tónicas. Finalmente en la medicina se usa contra la disentería, empleando la infusión de las hojas en vino.(Molas, Mariano Antonio (1780-1844): "Descripción Histórica de la Antigua Provincia del Paraguay", Biblioteca Virtual del Paraguay)

Guavira pyta (del poeta paraguayo Carlos Villagra Marsal, 12/1993)*
Rubio subido de diciembre suave
adobador de fauces o de labios
o de picos que infrinjan tu hermosura;
túnica complaciente, hollejo blando
que acidula una franca dulcedumbre,
casi pulpa lustral y casi ensalmo,
sabor rotundo que nos limpia el pecho
de humedad, de tinieblas y de espasmos.
Y en el linde del agua y de la roca
derramas tus rubores sosegados,
el piso de la selva se esclarece,
comienza el escrutinio del verano.
*Villagra Marsal, Carlos: El júbilo difícil (Poesía 1986-1995), Biblioteca Virtual Universal

Vínculos
Guavirá, relato publicado en el Portal del Ministerio de Educación y Cultura de Paraguay.
Campomanesia xanthocarpa en Wikipedia
Arraial dos Gabirobas en el Portal de Ritápolis